La Risacca

ciuz

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Questo locale ha chiuso da anni, han fin buttato giu' il meraviglioso stabile che l' ospitava.

HA CHIUSO

noiosa

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Suono il campanello, perchè a La Risacca non si entra liberamente e mi accoglie una signora decisamente sgradevole che dopo aver squadrato me e la mia amica (forse i pantaloni comprati al mercato non si addicono ad un posto così chic), ci dice che il locale fa solo pesce, come se non lo sapessimo. Passato questo imbarazzante episodio, ci accomodiamo in una tavolo apparecchiato a metà e ordiamo. La qualità del pesce è decisamente notevole, ma non altrettanto chi lo cucina (ho trovato il mio antipasto decisamente salato), il vino gradevole, ma i dolci sinceramente passabili, nessuna prelibatezza: un caffè decisamente sotto la media, degno dei miei pantaloni. Il conto è più salato del mio antipasto, ma me lo aspettavo; speravo che il locale ne fosse all'altezza. Vista la scortesia dei gestori e l'insoddisfazione del mio palato, constato con grande rammarico che non lo è.

MOSCATO GIALLO

mister ics

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Locale che lavora con cucina espressa, pochi posti a sedere, cucina visibile e, importantissimo, la cuoca propone solo il pescato, niente è di allevamento e capita che alcuni piatti non siano disponibili proprio perchè il pesce fresco non è arrivato...questa caratteristica è da evidenziare in quanto sottolinei la qualità altissima del piatto che si ordina. Il personale offre alla clientela un ottimo trattamento fin dal benvenuto accogliendoti come vero ospite con cordialità e simpatia. Siamo in tre e partiamo dagli antipasti: prendiamo il "percorso caldo" composto da un piatto ampio di 4 portate succulente che ora elenco; lumachine di mare con fagioli, capesante su spuma di patate (eccezionale), polipo su crostino imbevuto di minestrone, gamberone...veramente una prelibatezza. Proseguiamo con i primi e tutti d'accordo ci lanciamo sugli straccetti all'astice...niente da dire, di una delicatezza assoluta,porzione abbondante composta da un'astice incredibile, dolcissima e dagli straccetti fatti in casa... Non contenti di secondo ordiniamo il branzino...o meglio una porzione perchè il branzino in oggetto era di 3Kg di peso...ci è stata servita la nostra parte cotta al forno al momento e con patate arrosto, il tutto con una goccia d'olio crudo sopra. Come dolce la pasticceria della cuoca non era disponibile, aimè...anzi ainoi...ma abbiamo ripiegato su un semofreddo che se devo essere sincero era sì buono...ma nulla di speciale...la pasticceria secondo me avrebbe fatto di gran lunga più bella figura. Abbiamo bevuto un Vermentino Sardo. Contento di aver trovato un ristorante dove mangiare pesce fresco, di ottima fattura e in un luogo accogliente mi sento di consigliare la Risacca ad amici e ai lettori di queste recensioni.

PESCE CUCINA ESPRESSA PESCATO