Locanda Castello

forchettina

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Non mi ha convinto.Premetto,per onor del vero,che non ho gusti difficili e che apprezzo la cucina ben condita.Burro e olio,se usati il giusto,rendono il cibo molto più gustoso.Però..non bisogna esagerare!Torta fritta della giusta croccantezza ma intrisa d'olio.Prosciutto buono (ieri era la Festa del Prosciutto in ValParma,con menù a tema).Salame troppo sottile (tagliato con l'affettarice!!Per me quasi una bestemmia)e molto fresco.Chicche all'ortica buone ma a bagno nel burro.Patate arrosto non pervenute:son arivate invece fritte(e anche qui x me troppo unte).Cappelletti vera nota dolente:pasta sottilissima e soprattutto pochissimo ripieno dentro.So che farli non è facile,ma uno va in una trattoria di montagna sperando di gustare i veri sapori "di una volta" e invece..Mi spiace,son rimasta un po'delusa..Non lo sconsiglio a priori(prosciutto arrosto buono),ma non credo tornerò.Prezzo onesto (55 Euro per due antipasti,due primi,due contorni e un secondo,Vino(Negramaro),acqua e due caffè).

CAPPELLETTI CHICCHE TORTA FRITTA

silliwood

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Ciao socia! Grazie per aver già spiegato cosa abbiamo ordinato (così almeno riesco a fare una recensione breve breve :)...forse) Mi trovo d'accordo con Angio...ops...Diavolet...ma per me rimarrà sempre Angiolet! :) :) gratta gratta il ruvido Diavolet e salta fuori..l'Angiolet! fidatevi :) (argh...perdono per la battuta!) cosa stavo dicendo? ah sì...i salumi e la torta fritta ottima (ne avrei mangiato ancora...nonostante le porzioni giuste...o forse abbondanti? dipende dalla capacità...no no erano giuste...è il piatto che ho apprezzato di più!). Il prosciutto proprio fenomenale! I tortelli con ripieno di patate, quelli di erbetta e patate a me sono piaciuti (diversi, già spiegato...sono quelli che di solito si preparano sulle nostre colline, giusto?) 5 antipasti (torta fritta e salumi) 5 primi (4 di bis di tortelli, 1 tortello di patate) 1 filetto, birre, acqua, 3 dolci, 4 caffè, liquori...per 26 € a testa...(tot. 130 €). La pizza ricordo che la preparano il sabato, domenica e lunedì (però da verificare). Il locale dalla mia prima recensione ha cambiato gestione, è stato anche abbellito, cenare sul terrazzo (ora colorato) lo trovo proprio gradevole, ma la stanza grande mi dà l'idea...come ambiente, sempre un po' freddino...) i bagni...completamente ristrutturati bene...belli spaziosi...e non c'è più la vecchia catenella "si prega di tirare piano" :) Alla prossima, socia!!! Spero presto!!! P.s. è sempre un gran piacere :) :) :)...

TORTELLI PATATE TORTELLI PATATE ERBETTA TORTA FRITTA TAVOLI ESTERNI

Diavolet

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Qualche sera fa per sfuggire al gran caldo siamo andati a cenare in questa locanda con la mia cara socia & c.....A dire il vero ci aspettavamo la pizza ma abbiamo saputo che la fanno solo tre sere alla settimana (non ricordo più quali, chiedo scusa)Abbiamo iniziato con salume e torta fritta, il salume era ottimo finalmente....il prosciutto ben stagionato e senza odorino di maiale, salame, coppa e pancetta squisiti. la torta fritta come quella che faceva mia mamma, si sfoglia, io non so come si fa e non ci provo nemmeno.... nelle trattorie fatta così non l'ho mai mangiata. Poi abbiamo scelto il bis di tortelli, patate ed erbette (niente ricotta nel ripieno, solo patate) buonissimi e patate con burro e formaggio oppure con funghi. Il secondo non ci stava per tutti, uno di noi ha preso il filetto all'aceto balsamico, abbastanza buono. Dopodichè alcuni di noi hanno preso il dolce (la Silly una bella crema catalana, che ha puntualmente spazzolato in un secondo!!!)zuppa inglese e gelato. Bargnolino, limoncino e grappa. Prezzo più che onesto. Ottimo, consigliatissimo. Da segnalare la simpatia e gentilezza dei gestori

silliwood

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Oggi siamo arrivati casualmente alle 13.40 in quattro. Ci hanno informato che per servirci meglio avremmo dovuto attendere una mezzora, nel frattempo ci siamo accomodati sotto al berso', poi attraversando il bar ci hanno accompagnato nel terrazzo coperto. Abbiamo iniziato con 4 antipasti misti di salume: prosciutto, coppa, salame, pancetta (ottimi, solo per me magari un po' fresca la pancetta) sottolio (funghi porcini, carciofini, cipolline) e a parte scaglie di parmigiano (buonissimo, stagionato ma bello "grasso"), 4 tortelli di patate conditi burro e formaggio abbondanti (oh là, vedi solo il bordo del piatto, supersquisiti, ripieno un po' più morbido appena spruzzato di erbette molto delicato ma saporito, insomma non impangona) la pasta bella sottile, poca coda, se vogliamo essere pignoli appena un po' liscia, 2 buone grigliate miste abbondanti, 2 patate al forno (così così), 1 bottiglia rosa nera, 2 acqua, 1 birra media, 1 coca, 4 caffè, 2 limoncini, 1 coppetta ciliegine sottospirito (buoone...ma....mm...dolci e poco spirito) tot. € 113. (tortelli menù € 6.50). Dopo pranzo ci si può fermare per una bella partita a carte o calciobalilla sotto al berso' (per far evaporare...lo spirito). Personale molto gentile e cortese senza fronzoli. Siamo stati bene. Ripeteremo. P:S: Servizi puliti, un po' stretti. Ciao.