Antipasti: normali i salumi. In fondo a Parma ci vuole poco. Pessimi i primi: palline di patate crude alla panna. sarebbero stati gnocchi. Molto male i guancialini. Si salva l'insalata. Rimpiango ancora i 40 euro spesi

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10-01-2008

Mi sono recato insieme ad un nutrito gruppo di amici all'osteria, in un clima pre-natalizio che sembrava promettente. Siamo partiti con antipasti di salumi non certo abbondanti, ma di qualità decente. I primi (2 assaggi) erano di una pesantezza devastante, in particolare mi hanno colpito le "palline" di colesterolo condite con quintali di burro. Sui secondi sorvolo per decoro. Il conto finale (quasi 40 euro) assolutamente inaccetabile