Molinetto

L'offerta di salumi è ottima. Troviamo nei salami e nella pancetta livelli d'eccellenza. Il banco carni offre oltre a ottimi tagli per grigliate anche sfiziosi e originali piatti preconfezionati. La tradizione viene portata avanti con passione e nel periodo invernale i cotechini e zamponi ne sono l'emblema. Troviamo estremamente profumata la "pestata" per i soffritti. Lorenzo ha trasmesso ai figli il suo sapere e la sua passione di norcino d'altri tempi.Ingredienti indispensabili. Complimenti. (27-05-2010)