Milla

30 pareri

Categorie: trattoria

via Maestri, 40

43038 Sala Baganza (PR)

+39 0521 833267

Riposo: giovedì

Milla

Flanker

Erano anni che sentivo parlare di questa trattoria e finalmente ecco l'occasione propizia per provare la cucina di Milla. All'ingresso, sulla sinistra, il banco dei salumi e di fronte il bancone con i liquori fatti in casa (nocino, rosa canina, sburlon, bargnolino, etc. etc.) messi in in bella mostra e a disposizione dei clienti in uscita. Abbiamo dunque iniziato con un antipasto da dividere in due accompagnato da 4 bei pezzi grandi di torta fritta (il costo è di 0,40 a pezzo); degno di nota il prosciutto crudo. Anche se non avevamo voglia di primo dato che S. Giovanni è da poco trascorso ordiniamo un piatto di tortelli d'erbetta e ricotta sempre da dividere in due (ben 13 tortelli nel piatto): eccellenti. Passiamo ai secondi: una costata senz'osso con un minimo contorno di verdure lesse al fianco e una fesa di vitello in agrodolce con cipolla: carni tenerissime e gustose. Il tutto accompagnato da un rosso fermo, un Teroldego Rotaliano (erroneamente non stappato al nostro tavolo) e una bottiglia d'acqua. Prezzo finale per un antipasto, un primo, due secondi, un Teroldego (da 11 euro) e un'acqua naturale in vetro: 57,60 scontato a 55 euro (cosa che personalmente io apprezzo molto, non tanto per il risparmio ma per il gesto in se stesso); per la cronaca: sul totale ci sono ben 4 euro di coperto (2 euro a persona). Ovviamente al momento del conto il gestore ci ha offerto uno dei suoi digestivi: ancora un altro bel gesto. Sono rimasto nel complesso molto soddisfatto e sicuramente ci ritornerò. (01-07-2014)