Osteria della Posta

Leggendo i pareri precedenti inizio a pensare di essere capitato in una giornata sbagliata. Il locale rustico con l'ingresso dal bar riporta la mente alle antiche trattorie di una volta, dove tra un bicchiere di lambrusco e qualche fetta di salume si passavano le serate tra amici, senza spendere tanto. E in effetti il conto è la nota positiva, sui 25 euro, ormai difficile da trovare. Però il resto è davvero troppo poco anche per queste cifre: salumi di qualità media dove spicca, incredibile ma vero, lo speck, prodotto notoriamente non nostrano e che sicuramente non deve essere servito in un'osteria tipica. Per il resto 4 primi, 4 secondi, senza bolliti, senza arrosti, senza arte nè, parte. Torte della casa buone, vino mediocre. Il servizio sicuramente gentile, confonde però troppo spesso l'essere informale con l'essere approssimativo, che invece sono due cose ben distinte. E' apprezzabile la passione di chi vuole mantenere in vita i posti di un tempo che ormai le mode stanno spazzando via, ma un pò di qualità in più e attenzione al dettaglio è indispensabile. (13-05-2012)