Flanker
Noli offendere Patriam Agathae quia ultrix iniuriarum est
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Noli offendere Patriam Agathae quia ultrix iniuriarum est
Il Mio Libro PreferitoIl Piccolo Principe
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Dove Farei Il Mio Ultimo PastoA casa mia, con permesso....!
Perché dovreste leggere i miei pareriSono fatti vostri
I rating di Flanker
| 5 stelle: | (81) | |
| 4 stelle: | (283) | |
| 3 stelle: | (154) | |
| 2 stelle: | (50) | |
| 1 stella: | (9) |
Locali preferiti
- 1. Mario (Firenze)
- 2. Nuova Sala Paradiso (Orsara di Puglia)
- 3. Da Gaetano (Montecchio Emilia)
- 4. Lo Spicchio (Cremona)
- 5. Osteria da Felisse (Pescantina)
- 6. Edoardo (Firenze)
- 7. Cremeria Capolinea (Reggio Emilia)
- 8. Battibue (Fiorenzuola)
- 9. Trippaio del Porcellino (Firenze)
- 10. Antico Vinaio (Firenze)
- 11. Cesarino (Firenze)
- 12. Il Cernacchino (Firenze)
- 13. Mami (Colorno)
- 14. Ratatouille Cucina Naturale (Parma)
- 15. Antica Dolceria Bonajuto (Modica)
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O Munaciello
mappa | via Maffia, 31/r | Firenze (FI)
Sull'ambientazione pseudo plastico-napoletaneggiante si può anche discutere, ma per quel che mi riguarda qui ho mangiato certamente una delle migliori pizze napoletane della città gigliata. Bordo, impasto, ingredienti, cottura. Cosa potevo chiedere di più ad una pizza? Davvero eccezionale. Certo, la qualità si paga: 2 euro di coperto per un mega foglio di carta con la smorfia napoletana saranno anche tanti, così come tanti 5 euro per una birra media, 7,50 per una margherita o 9 euro per una diavola (qui chiamata Masaniello) ma in tutta sincerità quando la pizza è fatta bene posso davvero fare a meno di guardare questi prezzi. Ci tornerò senza ombra di dubbio e proverò persino quella col bordo ripieno mai mangiata finora.
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Il Cernacchino
mappa | Via della Condotta, 38/R | Firenze (FI)
Dopo due anni esatti torno a visitare questo locale per pranzo e scelgo di provare i panini aperti a scodella svuotati dalla mollica e riempiti con pietanze calde: panino salsiccia e rape per me e panino con polpette al pomodoro per la mia commensale. Da bere una gazzosa lurisia e un bicchiere di vino rosso per una spesa totale di 17 euro. I panini erano gustosi e la fama del locale continua ad attirare visitatori, segno che la qualità continua a ripagare l’anziano gestore. Continuate così, bravi!
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Trippaio del Porcellino
mappa | Piazza del Mercato Nuovo | Firenze (FI)
Confermo quanto scritto due anni fa: uno dei migliori e storici lampredottai di firenze. Poca spesa e tanta resa. orazio poi è il tipico toscano con la battuta sempre pronta e la fila che si crea al suo baracchino viene smaltita con velocità .
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Da Sergio
mappa | borgo San Frediano, 145/R | Firenze (FI)
Mi spiace togliere una stella ma sabato sera ho avuto un'impressione negativa rispetto ad un anno e mezzo fa. Iniziamo dai crostoni col lardo, il cui pane in molti punti è carbonizzato e non è che sia proprio salutare mandare giù del carbone di pane, per cui, a furia di togliere i pezzi stracotti il piatto diventa un caos indicibile. Sabato sera poi, giorno di maggior afflusso, non posso chiedere una fiorentina ed avere come proposta esclusivamente una bistecca da 1,3 kg. Un locale come questo dovrebbe avere una discreta scelta di tagli (dai nove etti in su, ma differenti per dimensioni) perché così, proporre questi enormi blocchi di carne alti poco più di tre dita e per giunta con un osso a L (il classico vorrebbe un osso a T) sembra fatto apposta per incassare di più e come se non bastasse, cosa che mi ha fatto abbassare il punteggio, non mi è sembrata nemmeno la stessa carne di un anno e mezzo fa. Peccato davvero.
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Mario
mappa | via Rosina, 2/R | Firenze (FI)
Astenersi "gobbi" e schizzinosi. Da Mario si va per mangiare bene, tipicamente locale ed eventualmente socializzare con i vicini di tavolo che inevitabilmente avrete al vostro fianco. No wi-fi, no ketchup, no pizza o caffè. Eppure in questa trattoria (a due passi esatti dal Mercato Centrale Storico) mi son trovato così bene che sembrava di essere ospiti a casa di amici; amici di una volta. In pochissimi minuti (per due persone) ci trovano il posto: in un tavolo da sei persone con relativi sgabelli, si alzano due persone e arriviamo noi, vanno via due persone e cambiano i nostri compagni di tavolo. Coperto onestissimo (50 cent. a persona), così come si deve ad una trattoria che mette delle tovagliette di carta e due fettone di pane fresco avvolto in un tovagliolo e ovviamente le varie stoviglie. Abbiamo iniziato con due piatti di paccheri al pomodoro (ottimi, da scarpetta finale, come pretende il locale) e ho proseguito con una bistecca di maiale e un piatto di patatine fritte; per la mia commensale una gustosa zuppa di cavolo nero. Una mezza acqua minerale in vetro e un mezzo rosso sfuso della casa. Ci credete? 33,50 euro. Ho trovato il top a Firenze per i miei gusti. E come recita lo scontrino fiscale alla fine..."e forza viola! "
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Dal Bagolo'
mappa | via Colorno 99 | Parma (PR)
Una sera a cena in questa trattoria abbiamo deciso di ordinare un piatto di culatello, sei pezzi piccoli di torta fritta e due scaglie di parmigiano 40 mesi. Tutto buono, dubito solo sui 40 mesi del parmigiano (credevo fosse molto ma molto più piccante e molto più secco di un 24 mesi che compro generalmente). a seguire un primo per mia moglie e un secondo per me: chicche in crema di carciofi e tagliata di cavallo. da bere un'acqua naturale in vetro e un calice di sangiovese. Dolce finale (un semifreddo al caffè) per un totale complessivo di 48 euro (incluso 4 euro di coperto, 2 euro a persona). Nel complesso locale gradevole, cibo gustoso e prezzi corretti: una valida trattoria insomma.
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I Gastronauti
mappa | corso Garibaldi 103 | Lucera (FG)
Locale piccolo e molto accogliente nel pieno centro di Lucera; appena entrati in bella vista un forno a legna artigianale di matrice tipica napoletana. La pizza è tipica napoletana, come piace a me, con i bordi alti e morbidi; gli ingredienti sono di qualità e provenienti dal territorio (la mozzarella, si vede chiaramente, è la classica mozzarella affettata e non il pastone bianco tritato che si vede nel 90% delle pizzerie italiane). Una piccola cantina dotata di vini esclusivi della zona (tra cui l'azienda Paglione) e un menù dotato di una ristretta lista di primi e secondi completa il tutto. In cinque abbiamo ordinato 5 pizze (due margherite, una diavola, una marinara e una carrettiera), 2 birre medie e una piccola, un'acqua, una Fanta, un piatto di patatine fritte e due amari finali per un modestissimo prezzo di 53 euro incluso coperto. Spero di tornarci per provare le specialità della cucina locale.
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La Golena
mappa | via Ghiarole 19/21 | Brescello (RE)
Confermo le quattro stelle: ritorno in questa trattoria con una coppia di amici del Trentino e anche in questo caso siamo usciti tutti soddisfatti: il mitico Vanni con la sua battuta sempre pronta, il menù letto a voce alta con le liste dei primi e dei secondi interminabili. Antipasto di torta fritta e salumi, 4 primi, 4 secondi, 4 contorni, un Chianti in bottiglia, due bottiglie di acqua naturale, due limoncelli e due caffè per la modica cifra di 25 euro a testa. Considerando le portate generose, la bontà dei piatti serviti e la simpatia del personale direi che sono stati soldi ben spesi.
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Ciacco
mappa | Piazza della Steccata | Parma (PR)
Anch'io per una volta non sono d'accordo con pbacker; attualmente ritengo sia il miglior gelato che si possa trovare in centro. Ho apprezzato molto i gusti come pistacchio o cioccolato, estremamente gustosi e delicati al contempo. Riguardo il fenomeno dell'indigeribilità devo dire che si è manifestata piuttosto con altre gelaterie che vanno per la maggiore in zona centro storico.
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Grilland
mappa | via Emilia Est, 86/E | Parma (PR)
A prima vista sembra una sorta di fast food con pochi coperti all'interno, per cui non si tratta di un locale elegante o raffinato, ma se andiamo alla sostanza, cioè la carne, i contorni, i panini (il pane è fatto da loro), le salse (anch'esse fatte in casa) sono davvero ottime. Rapporto qualità prezzo eccellente sui panini; un po' meno sulla grigliata (da 16,50 euro). Comunque da ritornarci.
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Ustaria La Carrozza
mappa | via X Giugno 122 | Piacenza (PC)
Di passaggio per Piacenza ci siamo fermati a pranzo in questa trattoria tipica. Punti positivi: un piatto di mortadella e un piatto di stuzzichini appena seduti al tavolo e porzioni decenti. Punti negativi: forse in cucina c'è stato un po' di caos perché per l'antipasto e i primi abbiamo visto passare un po' troppo tempo, senza contare che i primi sono arrivati sfalsati e nonostante fossimo in due, una persona ha mangiato e l'altra ha atteso che arrivasse il suo turno. O ancora quando è arrivato un contorno non richiesto. Prezzi: dipende dalle portate, ad esempio noi abbiamo preso un piatto di bortellina accompagnata da un (secondo) piatto di mortadella, due primi (pisarei e fasò e maccheroni al torchio con salsiccia) e un secondo (fegato), una minerale e mezzo di rosso sfuso e due caffè finali per un totale (comprensivo di coperto) di 42,50. Non male, ma certamente scegliere ad esempio due cotolette milanesi avrebbe voluto dire caricare il conto finale di altri 30 e passa euro se non ricordo male. Insomma, scegliendo determinate portate il conto non è salato e si mangia molto bene. Per me il locale merita, ma la cucina forse dovrebbe organizzarsi meglio nei giorni di maggior afflusso.
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Il Bersò
mappa | strada del Fienile 1 | Enzano di Sorbolo (PR)
Ci siamo tornati dopo oltre tre anni con un caro amico nostro ospite. Le qualità del locale sono rimaste per fortuna intatte. Abbiamo ordinato due antipasti da dividere in tre (misto di salumi e tocchetti di polenta fritta con gorgonzola), tre primi (due tagliolini ai funghi e dei tortelli di melanzane coi pomodorini freschi), un secondo da spizzicare in tre (una bella tagliata su un fondo di valeriana) ed un dolce al cucchiaio (mascarpone con granella di nocciola su fondo di nutella). Il tutto annaffiato da un ottimo lambrusco Stopai della cantina Tirelli di Gualtieri e un'acqua naturale in vetro. Per concludere un caffè e un nocino (successivamente offerti dalla titolare). Con sei euro di coperto siamo arrivati ad una spesa di 80 euro totali; continuo a consigliarlo perché il locale nel complesso merita davvero.
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Pizzeria Del Porto
mappa | via Bausan 40 | Gaeta (LT)
Famosa per essere stata sfidata da Chef Rubio nella prima serie di Unti e bisunti nella puntata dedicata a Gaeta, e leggendo le recensioni su internet di mancanza al momento di tielle da consumare ho deciso di prenotare in anticipo le mie 4 tielle da portare via. Al mio arrivo (ore 09) tuttavia il locale era pieno di tielle pronte e per tutti i gusti. Portate a casa e lievemente riscaldate posso dire che sono spettacolari. Consiglio specialmente quella scarola e olive gaetane e quella di polpo.
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Nonna Vita
mappa | via Abate Meli, 5 | Fornazzo (CT)
Non ho molto da dire: mi parlavano della pizza di questo locale come di una gloria particolare ma la stessa persona che mi parlava non ci andava da anni. Non mi va di mettere un'insufficienza; la pizza era discreta, ma il servizio di sabato sera va un po' nel pallone. Insomma, per una valutazione definitiva vorrei tornarci e magari provare.
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Castagno dei Cento Cavalli
mappa | via Taverna, 7 | Sant'Alfio (CT)
Da anni mi recavo in questo locale per mangiare solo pizze; questa volta però abbiamo tutti optato per un antipasto e un secondo. Quantità e varietà ok, prezzi a portata di mano. Consigliato! (n.b. In realtà possiamo considerare che la gestione e lo staff dell'ex ristorante "Le Colate" recensito qualche anno fa' si è trasferito qui al Castagno che delle precedenti gestioni eredita solo il nome).
