Categorie: agriturismo
Tags: culatello, prosciutto, salame di felino, strolghino
Un collega di lavoro ci ha portati tutti a cena in questo locale magnifico che non conoscevo, sulle prime colline prima di Torrechiara. La sera sono aperti su prenotazione, così eravamo noi venti da soli, serviti e riveriti dal personale davvero gentile. Inutile dire che abbiamo mangiato un'ottima cucina parmigiana ad un prezzo accessibile (30 euro tutto compreso)! Lo consiglio soprattutto per l'estate, perché hanno una terrazza favolosa con una vista mozzafiato su tutta Parma. Ideale per cene con compagnie amici o seratine romantiche....
CULATELLO PROSCIUTTO SALAME DI FELINO STROLGHINO
Questa azienda agricola ha avuto la brillantissima idea di allestire il gazebo in piazza della Steccata dove si possono gustare ed acquistare i prodotti tipici della zona di Calicella tra cui una grande selezione di salumi, formaggi, e vini. Hanno persino la "mariola" Ottimo richiamo per i turisti che transitano provenienti dalla mostra del Correggio . Noi ci siamo stati domenica all'una ed abbiamo preso due piatti di salume misto fra cui un culatello buono ma un po' secchino, il prosciutto (stavolta tagliato a macchina) discreto come la coppa e il salame, Il parmigiano un po' troppo piccante . Un assaggio di cicciolata buonissima a tocchetti ha completato lo spuntino, il tutto accompagnato da un'ottima malvasia di Ariola. Il conto è stato di 38 euro in due. Se continua la bella stagione faranno ottimi affari. Do una stellina in meno perchè ci hanno servito il vino in flute di plastica, ed io li odio !!!
