Categorie: ristorante
Cucina: carne
Sulla strada principale di Selva, in centro, si trova questo storico Hotel con annesso ristorante. Il piatto forte è la cucina montanara ovviamente, pur non mancando le varie "carbonara, amatriciana" e piatti nazionali classici in generale. Io vi consiglio il piatto DES ALPES che consiste in un gigantesco vassoio per due persone (ma noi ci mangiamo in tre)con varie carni: WURSTEL, CARRE' AFFUMICATO, FILETTO GRIGLIATO, SCALOPPINE, SALSICCIA, ENTRECOTE, ACCOMPAGNATE DA VARIE VERDURE COTTE: PISELLI, CAROTE, PANNOCCHIETTE, PATATE ROSOLATE, RAPE ROSSE, CRAUTI,MAIS, CARCIOFI, ZUCCHINE E FORSE QUALCHE ALTRA CHE NON RICORDO. IN PIU' UNA MONTAGNA DI PATATE FRITTE. Questo piatto costa 39 euro e vale assolutamente la pena provarlo. Su ordinazione (almeno il giorno prima) è possibile mangiare anche la BOURGHIGNONNE servita con diverse qualità di carne, ovviamnete le varie salsine e l'immancabile montagna di patate fritte. Vi consiglio entrambi. Non vi consiglio invece l'acqua, costa tantissimo, credo 5 euro ed è quella del rubinetto servita in una bella bottiglia blu con il tappo di vetro (forse è depurata ma a Selva non ce n'è bisogno) Il servizio è sempre piuttosto frettoloso e "freddo". Il bagno pulito.
