Scegliere un piatto dal menu di questo ristorante potrebbe essere un problema, la scelta è a dir poco imbarazzante. Troviamo specialità come la cioncia, la trippa classica toscana, i tordelli, un'ottima cacio e pepe, le zuppe di farro e verdure, la zuppa frantoiana e il lampredotto bollito e condito con salsa verde o piccante. Ma viene proposta anche un'ulteriore carta di piatti a base di tartufo tra cui una gettonatissima carbonara al tartufo.
CARBONARA AL TARTUFO ZUPPE
