Categorie: ristorante
Cucina: pesce, mediterranea
Specialità: ostriche imperiali crude, linguine alla palamita, gamberoni al sale, sorbetto al limone
Ferie: ottobre
Chiusura settimanale: il mercoledì solo d’inverno
Coperti: 30 + 30
Tavoli all'aperto: Sì
Prezzo: $$$ - $$$$
Bello e accogliente questo gioiello della gastronomia locale situato in uno dei borghi più antichi della città. Durante la stagione più calda occorre prenotare con largo anticipo, soprattutto per la cena. Vini esclusi si spendono dai 35 ai 40 euro, il pesce è sempre freschissimo e cucinato seguendo le classiche ricette gallipoline. Tra gli antipasti, per chi riesce ad apprezzarle, sono consigliate le ostriche imperiali crude del golfo di gallipoli. Linguine alla palamita come primo, con filetto di palamita, pomodoro fresco, peperoncino, fumetto di crostacei, basilico e prezzemolo. Il secondo l'ha scelto lo chef: gamberoni al sale. Che dire... Eccellenti.
