Categorie: ristorante
Cucina: tipica
Specialità: finanziera all'agnello, carrello dei formaggi
Ferie: tre settimane in agosto
Chiusura settimanale: domenica
Locale piccolo, semplice e sempre affollato che si dedica prevalentemente alla cucina piemontese con molta passione. Carrello dei formaggi, conserve di verdure pescate dai vasetti che loro stessi preparano, finanziera all'agnello preceduta da raviole della val varaita. Tutto da gustare lo zabaione preparato al momento dallo chef sotto gli occhi del cliente. Carta dei vini essenziale e conto un po' salato.
