Monferrato

Brken Fings

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Bel locale, accogliente, con diverse sale in cui si gode di un discreto comfort. La cucina e' tipica torinese, con la carne come piatto forte. Personale un po' troppo sul sostenuto, un sorriso e un po' di calore umano sarebbero opportuni. Antipasto di salumi discreto, un po' scarso e con il lardo servito ghiacciato. Battuta di fassona a coltello da pelle d'oca, buonissima. Tagliolini ai carciofi abbastanza anonimi ma comunque più che sufficienti, poi una costata di piemontese da spettacolo, tenera, buona, saporita, perfettamente al sangue. Carrello dei dolci invitante ma dopo una mangiata simile inavvicinabile. Buona carta dei vini, con il piemonte a far da padrone ovviamente, con prezzi abbastanza alti; bevuto un ottimo nebbiolo delle langhe di ceretto. Essendo ospite non ho pagato io il conto, ma dai prezzi esposti sul menù ritengo che un pasto completo come quello di cui abbiamo goduto stia sui 50 euro bevande escluse. Comunque promosso, nonostante il personale.

FASSONA PIEMONTESE