Categorie: ristorante
Cucina: pesce
Tags: buona la prima, Flirt, Menù degustazione, Pesce crudo, pesce crudo, Pesce fresco, pesce fresco, pesce, prosciutto, primi piatti, tonno
Secondo me volevano conquistare la tua ragazza, prova a formaggi da solo! ;-)
FLIRT
Sono stato ieri sera con la mia ragazza,ottima accoglienza,ho preso 2 cruditè con(carpaccio ricciola,tonno ostriche tartufi ricci e gamberi rossi)2 astici blu alla catalana circa 5etti l'uno,lo schef me li ha mostrati ancora vivi,dopo una bella vista saten,2 tiramisu tot 140euro prezzo giusto visto la qualità,alla fine hanno regalato una rosa alla mia ragazza,mai conosciuto il propietario,ma hanno delle buone capacita culinarie,2stelle per posto auto.
TONNO
Praticamente perfetto come sempre. L'unico posto dove mi tolgo la voglia di pesce. La presentazione poi è uguale al sapore. Bravi ragazzi e tutto il resto è noia. Dò 4 stelle per non fare polemiche ma ne meritano anche più di 5 per qualità, gentilezza e per il conto: menù degustazione con antipasto, primo e secondo tutto abbondante,25 €
Boh io non capisco come faccia certa gente a lavorare cosi abbiamo prso una grigliata di pesce e dal nome ti aspetti che sia un piatto con pesce grigliato, non "fritto", il cuoco sarà passato davanti alla sala con la sigaretta accesa almeno 3/4 volte tentando di nasconderla, il meglio però sono i dolci sei euro per un dolce banale affogato in una salsa chiaramente compera. a mai piu'
Continuo a non capire. Per me questo locale è diventato un punto di riferimento, specialmente a pranzo. Tutto pesce, qualità più che buona e prezzi senza paragoni sulla piazza. E poi persone gentili e servizio, magari non di livello, ma adeguato. Spero che altri pareri rendano giustizia a la stiva, il cui personale ce la sta mettendo tutta per farsi apprezzare. Consigliatissimo! (e non so nemmeno come si chiami il titolare. )
Sono andata questa sera un Po per curiosità e un Po per il passaparola e ne sono rimasta veramente soddisfatta . Questo sito e' un Po strano in quanto i locali migliori di Parma hanno spesso delle recensioni pessime e piene di castronerie,chi e', la concorrenza?infatti io volevo provare le tagliatelle menzionate nella precedente recensione ma il gentile cameriere mi ha detto che loro non usano proprio quel tipo di pasta... Ho deciso per il menù degustazione di pesce e non posso che consigliare sia il pesce che il vino soprattutto per il prezzo, non conosco personalmente i proprietari ma veramente complimenti e complimenti anche alla concorrenza per la cattiveria...
Serata da dimenticare totalmente. Mi avevano parlato bene di questa nuova gestione ( mannaggia a chi mette in giro queste voci a dir poco inattendibili ) ma mi sono dovuto ricredere sin dall'inizio. Locale arredato anzi ereditato dalla vecchia gestione cinese con pochissime migliorie e neanche tanto evidenti. Clienti presenti ( era un giovedi' di qualche settimana fa ) : 4 ...attenzione 4 perche' noi eravamo in 4 altri commensali 0 , che tristezza . Sento subito un freddo polare alle gambe proveniente da dietro le tende poiche le vecchie porte in alluminio non sono state per nulla coibentate e già questo mi rovina la cena anche perche' non vi e' modo di impedire il vento ghiacciato che penetra ovunque e mi rende subito un ghiacciolo a sedere. Veniamo al dunque cioe' il cibo : semplicemente CATTIVO. Come primo opto per le tagliatelle ( rigorosamente compere ) tartufo e porcini che si riveleranno soltanto affogate nell'olio e prive di sapore. Come secondo Pesce ( grigliata ), vedendo l'andazzo non mi sono per nulla fidato a chiedere pesce crudo, composta da 3 tipi di pesce mediocri e strinacchiati con guarnizione di aglio pesto e prezzemolo lungo tutto il piatto ad invadere ogni profumazione . Dolce Tiramisu' piuttosto gradevole ma pur sempre banale e scontato. Vino a bollicine italiano questo buono. Alla fine il conto davvero spropositato per quello che ci e' stato offerto la definirei come la ciliegina finale sulla torta di una serata decisamente da cancellare. Non credo che codesto tipo di ristorazione abbia vita lunga soprattutto su una realtà come Parma .. mi spiace.
PESCE CRUDO
Non posso che parlar male di questo ristorante. Ritengo che tutte le recenzioni a cinque stelle non possano che essere dei titolari. Si vede anche dal fatto che ad ogni recenzione negativa ti tirano fuori un cinque stelle. A non vederci mai più
Sabato sera tavolata tra amici,ormai mi reputo un cliente fisso,ho apprezzato la scelta di togliere la pizzeria. Ho provato il menù di degustazione pesce a 35€ vino incluso a scelta e devo dire che come sempre sono stata molto soddisfatta. Facendo la rappresentante per una nota multinazionale e girando tutta Italia,di ristoranti ne vedo parecchi e devo dire che il pesce fresco che mangio qui non lo trovo neppure al mare, alcuni amici hanno provato il menù di carne ottimo pure quello. Devo dire che a cena non amo la musica dal vivo ma questo e' un mio gusto personale.le 5 stelle le meritano come sempre
MENù DEGUSTAZIONE
Siamo andati ieri sera, previa prenotazione telefonica in cui, ahimè, si eramo "semplicemente" dimenticati di dirci che la pizza non la facevano più.(eravamo andati là per mangiarla, appunto)...pazienza. Abbiamo ordinato alcuni antipasti e primi in prevalenza a base di pesce ed un antipasto di prosciutto crudo....Ebbene: il prosciutto era immangiabile, in quanto puzzava (erano visibili delle macchie sopra le fette); in più tali fette erano alte un dito. Ma mi domando: chi è che ha il becco di ferro di presentare una roba del genere?! Mi ripeto: inguardabile ed immangiabile. Morale: 3 antipasti su 4 rispediti in cucina.Il resto è stato assaggiato, semplicemente perchè avevamo fame. Gnocchi surgelati, presumiano anche il pesce (c'era tra di noi chi lo cucina spesso e lo sa ricnoscere),. Per me da E V I T A R E!
PESCE PROSCIUTTO PRIMI PIATTI
ma quanti bei commenti degli amici o proprietari... tutti a 5 stelle...
Dopo mesi sono tornata ed ho trovato la solita calda accoglienza. La sorpresa delle proposte del giorno e' sempre invitante e fantasiosa. Ho provato frutti di mare di cui non sapevo neppure l'esistenza. Adoro questo locale per la creatività senza presunzione. La prossima volta proverò la loro cucina a casa mia visto che fanno pure consegne a domicilio. Molto interessante
PESCE CRUDO
Dopo aver provato per un paio di volte l'ottimo menu fisso di mezzogiorno, ho testato il locale con piu calma, con un pasto alla carta. Cena infrasettimanale romantica in coppia con antipasto e secondo di pesce: ottimo ed abbondante saute di frutti di mare della casa e sontuoso piatto composto da 3 filetti di pesce alla griglia (tonno, spada e salmone) accompagnati con rucola e salse preparate all'istante (pistacchi, pesto e curry). Bis di bottiglie di franciacorta. Buon semifreddo della casa. 135 euro. Prezzo equo considerato che il vino era veramente ottimo.
BUONA LA PRIMA
Mi avevano incuriosito i pareri contrastanti delle precedenti recensioni, così ho deciso di provare. Il locale è l'ex cinese-giapponese, abbellito con gusto dai nuovi gestori. Marito in cucina e moglie in sala, entrambi gentilissimi e non è cosa che va data per scontata, considerando i tanti ristoratori cittadini. Il menù a 12 euro di pesce (o parmigiano)esiste ed è più che valido! Tre scelte di primo e secondo, acqua, quartino di vino e caffè inclusi...Lo scettico obbietterà che si spende troppo poco, ma io mi sono trovato assai bene e tornerò. Spaghetti allo scoglio ricchi e gustosi, impepata di cozze (certo non si può pretendere il branzino al sale con 12 euro) abbondante. Le alternative erano farfalle all'orata o tortelli d'erbetta, sautè di cozze e vongole e un secondo di carne che ho dimenticato. Coperto con tovaglia e tovagliolo di stoffa incluso. Testerò anche la cena, le premesse sono ottime. Nota bene: non sono il gestore e nemmeno un amico.
Ci sono stato con dei miei amici ,consigliato da altri, onestamente sono rimasto molto ben impressionato.I proprietari sono stati molto accoglienti e disponibili oltre che preparati, sono riusciti a consigliarci un ottima cena, di sicuro consiglio le crudite' e il riso venere, ma fossi in voi mi metterei cmq nelle mani del personale. IL rapporto qualita' prezzo e' ottimo, io vi consiglio di farci un salto poi giudicate voi!!
PESCE CRUDO
finalmente ho mangiato del pesce veramente fresco a Parma, serata a due, abbiamo mangiato due primi tra le proposte del giorno, io straccetti al dentice e la mia compagna tortelli in fantasia di mare che ho assaggiato pure io, veramente alta cucina, dopo la prova dei primi ci siamo fidati e abbiamo provato una grigliata di gamberoni reali abbondante e cotta al punto giusto. Posto tranquillo e servizio cortese, assolutamente da ritornare e provare altre specialità . carta dei vini assortita e abbordabile come il conto. assolutamente Cinque stelle
PESCE FRESCO
ke roba è questa, una guerra???? Qui c'è veramente qualcosa che non va, ogni parere è personale anche se prima di mettere una stella io di solito ci vado e qui ci sono stata parecchie volte sia a pranzo che a cena abitando proprio dietro, non dò il mio commento su cosa ho mangiato visto che qua tutti i pareri sono in dubbio ma partecipo volentieri alla battaglia e mi schiero positivamente! a mio parere è tutto ridicolo
Ci sono stato in pausa pranzo; la pizza non sono riuscito a mangiarla perchè non la facevano (anche se è una pizzeria ristorante)! Ho preso una grigliata di pesce...non male ma un po' cara!! Mi sembra molto improvvisato come ristorante!
Io, invece, mi sono trovato abbastanza male sia per come si mangia sia per il servizio non proprio degno di lode. Consiglio di non andare
Anche io non credo a molte recensioni, ho sempre preso con le pinze amioparere, infatti se alcune recensioni positive possono essere scritte da titolari, anche quelle negative possono essere scritte da altri ristoratori, per togliermi il dubbio io invece sono andata proprio ieri sera e sono stata benissimo: cucina assolutamente 5 stelle,ho mangiato sutè misto e la grigliata (spada,ricciola,scampi e tonno) veramente unici, ambiente 4 stelle, qualcosa è da rinnovare ma la cura e la pulizia non mancano, servizio 5 stelle per la gentilezza e prezzo favorevole: sutè,grigliata,acqua,caffè 35€. Io ci torno
Mi sono veramente stancato di vedere recensioni fatte dai titolari dei locali. Anche in questo locale non metterò piede e spero che venga seguito l'esempio.
ci sono tornato dopo circa un mese in occasione del mio compleanno e sia io sia i miei amici siamo stati benissimo, abbiamo provato praticamente tutte le proposte del giorno e come sempre siamo rimasti colpiti dalla freschezza del pesce e dagli accostamenti dei sapori molto azzeccati. ho fatto un figurone e lo consiglio agli amanti della buona cucina. mi trovo d'accordo con"costa" riguardo alle recensioni negative..."jpbond" erano in 5 anzi in 4...anzi dalla descrizione dei piatti e del conto sembra non abbiano proprio mangiato lì...fregatevene ragazzi meglio l'invidia della pietà !!!sicuramente ora ne arriverà un'altra negativa per conferma che sono sempre gli stessi...
Ci sono stato ieri sera con 4 amici; locale non male anche se troppo improntato allo stile giapponese-cinese precedente. Abbiamo preso 4 antipasti misto mare mare; proprio misti perchè nello stesso piatto c'era del pesce crudo, del marinato, del fritto e del lessato...conditi con salse diverse...un macello! Io e la mia ragazza abbiamo preso 2 primi mentre l'altra coppia 2 grigliate miste. Dopo aver aspettato circa 50 minuti sono arrivate le farfalle con tonno e bottarga; risultato: si sentiva solo il pepe che era presente in abbondanza! Le grigliate erano composte da uno spiedino di calamaretti e gamberi, un trancio di salmone e un gamberone ciascuna...simil-surgelati! una bottiglia di verdicchio dei castelli di jesi, acqua e 4 caffè. conto: 69 euro a testa!!! Robe da matti!!! da evitare
Vado quasi tutti i giorni a pranzo da quando hanno aperto lavorando lì vicino, prendo sempre il menù fisso a 12€ e sono sempre uscito soddisfatto, la cucina è ottima come il servizio, ero accanto ai 2 signori che hanno scritto l'ultima recensione (lo so per il problema del forno non ancora in temperatura),hanno scelto 2 primi dicendo che loro non erano "persone da menù fisso"...credo che alcune recensioni siano fatte solo per danneggiare in quanto non esiste alcun vino fermo neppure in bottiglia a costare così tanto sul loro menù.Mi sono sentito in dovere di scomodarmi perche ero presente e le bugie hanno le gambe corte!
Viste le recensioni favorevoli ci sono stato per la pausa pranzo. Peccato che i titolari ci abbiano lasciato sedere e solo al momento di ordinare ci abbiano detto che la pizza non potevano farla per un problema al forno! risultato: abbiam dovuto prendere quel poco che c'era in menù..vale a dire scegliere tra 3 primi di pesce da 20 euro ciascuno oppure tra secondi ancora più cari. Un primo (passabile ma non certo da 20 euro)e un calice di prosecco 25 euro! Altro che menù di pesce da 12 euro come scritto nelle recensioni precedenti!?!!?!?! Da evitare!!
ottima cena a base di pesce buona presentazione dei piatti servizio veloce e gentile ottimo dolce alle fragole sicuramente torneremo per un'altra cena
Una vera scoperta,finalmente un ristorante dove si mangia pesce fresco, il menù è vario e anche i classici spaghetti allo scoglio sono particolari, molto ricchi e con frutti di mare che non trovi da altre parti. Ho mangiato all'aperto con 2 amici, abbiamo provato anche l'antipasto di pesce crudo veramente da consigliare come anche la grigliata reale... Senza parole...Carta dei vini completa, servizio gentile ,mai invadente, tutto il locale merita le 5 stelle compreso il conto veramente basso per quello che si è mangiato e bevuto, ci ritornerò al più presto e proverò anche a pranzo visto che durante la settimana fanno menù fisso di pesce a 12€!!!!!!! Continuate così ragazzi!!
Sono stato con amici, abbiamo voluto provare sia la pizza (con il bordo ripieno) sia il pesce,(crudité,paccheri con aragosta e grigliata mista)...ECCEZIONALI! Il pesce è davvero freschissimo e le porzioni molto abbondanti, anche la pizza molto guarnita e fragrante.Carta dei vini ben assortita.Dalla gentilezza e la professionalità verso i clienti sicuramente lo chef e il personale non sono improvvisati.Lo straconsiglio anche per il conto.
probabilmente le recensioni precedenti sono scritte dai titolari. Venerdì sera a cena, ore 22.00 circa; locale quasi vuoto. Ordiniamo, in due, antipasto di pesce misto (circa 20 assaggi crudi e cotti) ed una pizza, specificando che ci divideremo entrambe le pietanze. Dopo dieci minuti di attesa ci vengono serviti entrambi. Pizza gommosa ed insapore, piatto di pesce presentato con i vari assaggi mescolati assieme dentro al piatto (crudo, lessato, marinato, fritto, al forno al curry, ecc.) sopra ad un letto di rucola, carote e kiwi a tocchetti. In sostanza il pesce si sente che è fresco ma mangiare triglie al curry con il retrogusto di kiwi oppure carpaccio di pesce spada al pepe con aroma delle triglie non è il massimo. Per finire ordiniamo due caffè, di cui uno lungo e ci viene chiesto se quest'ultimo lo vogliamo in tazza grande..........! Buona volontà , ma anche tanta improvvisazione.
Ho provato il locale dopo avere letto le recensioni e non mi sono pentita,anzi! Ambiente piacevole (decor cinese)accoglienza simpatica ma non invadente. Pesce ottimo, fresco e ben cucinato: fritto d'eccezione, molto buoni anche gli altri piatti. Dolci fatti in casa nella media. Buona scelta dei vini. In conclusione una bella serata, rapporto qualità prezzo decisamente favorevole!
PESCE FRESCO
l'altra sera cercavo un posto dove mangiare pesce e sono andato alla stiva su consiglio di un mio amico.......mi ha colpito subito la premura con il quale ci hanno accolto a me e alla mia ragazza....veramente piacevole come siamo stati messi subito a nostro agio.Ci tengo ad affermare che abbiamo preso piatti che non si trovavano in altri posti,e preparati con cura certosina. Paccheri all'aragosta,tagliata di tonno al sesamo aromatizzata al martel,filetto di pesce spada ai lamponi e un tiramisù paradisiaco....tutto eccezionale ma la sorpresa era il conto.. un'esperienza davvero piacevole....ve lo consiglio,se poi ci volete andare con la vostra morosa farete un figurone(dimenticavo una botiglio di cliquot valeva i soldi da sola i soldi dati)...VE LO CONSIGLIO
Dopo le recensioni entusiaste ho deciso di provare. Servizio : cordialissimi, molto gentili e disponibili. Le 5 stelline le meritano a pieno Locale: ancora ha molto del sapore del vecchio giapponese. Pulito, accogliente ma magari un giorno potrebbero rinnovare e renderlo più personale, 3 stelline. Pizza: buona. Mancano ancora alcuni ingredienti, la scelta non è molto vasta ma la pasta e gli ingredienti dispinibili buoni. Per quanto mi riguarda la pizza migliore in assoluto resta al tuatanga ma è comunque valida se si va con compagnia che mangia pesce e ci si vuole distaccare con la pizza:3 stelle Pesce: ho assaggiato l'insalata di mare. Pesce fresco, cotto perfettamente. Polpo seppie perfette: morbidi cotti con tutti i crismi. Ho apprezzato la presentazione con abbinate salse strane e una gelatina di menta. Letto di verdure alla julienne croccante e molto particolare la presenza di lievi granelli di pepe rosa e senape a togliere ogni idea di banalita a quella che chiamano semplicemente "insalata di mare" 4 stelle. Piatti di carne pressochè assenti: qui ci si va per mangiare pesce, o in alternativa la pizza Parcheggio: beh bisogna cercare in strada o nelle strade limitrofe, via del bono è d'altronde una via residenziale con altri locali limitrofi, girando cmq si trova: 3 stelle Spesa per 1 antipasto di mare, 2 pizze fuori menù -fatteci su misura su nostro capriccio- 2 acqua, 2 orzo: 40 totali (20 a testa). Adeguato. Il voto che vorrei dare è un 3 stelline e mezzo. Per ora ne assegno 3 con la ripromessa di tornare e provare primo e secondo di pesce.Credo che le 4 stelline arriveranno. Le premesse culinarie ci sono
Ero in cerca di un locale nuovo/diverso dal solito, dove andare con la mia ragazza. Non avrei potuto fare una scelta migliore. Abbiamo trovato un locale caratteristico come il nome intende far credere, una stiva!Ma il piacere arriva dalla gentilezza di tutto il personale,dalla familiarità che essi trasmettono, dal titolare ai camerieri, molto simpatici e disponibili, allo Chef che si preoccupa dell'andazzo della cena, del gradimento dei piatti da lui maniacalmente e artisticamente preparati. Abbiamo mangiato a base di pesce, consigliatissimo in quanto freschissimo e cucinato veramente bene, con una decorazione nel piatto che dispiace scompigliarlo!Ottimo per chi vuole mangiare pesce fresco ad un prezzo assolutamente onesto e favorevole, difficile da trovare a Parma. Complimenti!!!a presto!!!
sono andato con amici e devo dire che sono stato bene volevamo mangiare una pizza ma il simpatico cameriere ci ha consigliato il pesce.....mai scelta fu più giusta.....abbiamo ordinato 4 fritti misti(molto buoni e soprattutto abbondanti) buono anche il vino.....infine abbiamo ordinato 2 tiramisù e 2 mascarponi co amaretti...buonissimi. MAI MANGIATO COSì BENE!!! voti: servizio: 9 pesce/dolci: 10 qualità /prezzo: giusto ragazzi ve lo CONSIGLIO!!!!!
Ci sono stato con la mia ragazza e devo dire che ho fatto un figurone. Il posto è accogliente e luminoso, abbiamo mangiato 2 spaghetti allo scoglio che neanche al mare, come secondo io ho mangiato il carpaccio di tonno...fenomenale, la mia ragazza i gamberoni flambè, un trionfo del gusto...ottima la carta dei vini. Siamo stati serviti in modo simpatico e cordiale e tutto lo staff ci ha fatto un'ottima impressione. Davvero un'esperienza da ripetere, visti soprattutto i prezzi...imbattibili.
