Categorie: ristorante
Cucina: tipica
Specialità: cuzzetiello, ziti al ragù, genovese di polpo, parmigiana di melanzane
Prezzo: $$$
A Napoli non si vive di sola pizza, ma anche di specialità locali meno note. Ad esempio, il ragù alla napoletana, di fattura più grossolana rispetto a quello bolognese (ha la consistenza di uno spezzatino), ma dal sapore inimitabile. Qui viene servito in tanti modi: come condimento della pasta, come sugo delle polpette, e addirittura da solo, accompagnato da abbondanti fette di pane per fare "scarpetta". Per la cronaca, io ho preso degli ziti. Locale piccolo, se non si prenota bisogna aspettare. Prezzi contenuti.
