Ottimi tortelli di patate con sugo di capriolo, buon risotto ai porcini e squisita tagliata. Buono il chianti in caraffa.
loc. Arzola di Valdena | 43043 Borgo Val di Taro (PR)
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Ottimi tortelli di patate con sugo di capriolo, buon risotto ai porcini e squisita tagliata. Buono il chianti in caraffa.
ottimi primi e fiorentina discreta
Tornare ai Toscani è sempre un piacere ( soprattutto per il palato ). Polentina con funghi porcini e, acconentando la figlia, carpaccio di salmone affumicato. Tagliatelle al ragù di lepre e tagliolini ai porcini.......polpette di chianina ai funghi con verdure in pastella e ( mi sono tolto la voglia ) fegatelli con la rete ( a chi non piace il fegato assolutamente da evitare.......a chi non se lo nega ogni tanto, veramente imperdibile ). Panna cotta e fragole per concludere......caffè e bargnolino.
