Questo ristorante, situato in un palazzo del 1700 nel centro storico del paese, a due passi da piazza San Pietro, offre eccellenti specialità di terra con un occhio di riguardo per quelle di mare. La cucina, ovviamente salentina, propone grano stompato (pestato) al ragù, orecchiette con ricotta forte e maccheroncini caserecci alla salsiccia, oltre alla zuppa tarantina con pesce spada, seppie, gamberi e pomodorini.