Ritorniamo qui ma apportiamo giusto qualche critica: la pizza è buona ma i cornicioni continuano (spesso) a carbonizzarli; fritto misto dal prezzo elevato per la quantità servita (7 euro) e ancora mancanza del pos. Se vi tenete invece sulle pizze e le bevande normali il conto rimane molto economico.
Locale nuovo (aperto da circa un anno), servizio estremamente cordiale e prezzo molto economico. Questa in sintesi la descrizione del locale; ma è corretto sottolineare che il punto di forza vantato da questa pizzeria è la lievitazione di almeno 24 ore dei pani (con un solo grammo di lievito per kg di pasta) che rende molto leggero il prodotto finale e la scelta di ingredienti di una certa qualità. Il nome della pizzeria si riferisce al fatto che nel menù è possibile ordinare una pizza per due persone divisa in quattro settori e dunque in quattro gusti diversi. In cinque persone abbiamo ordinato un fritto misto per due persone da spizzicare un po' tutti (composto da mini arancini, patatine fritte, anelli di cipolla, panelle e un fiore di zucca ripieno), cinque pizze, tre birre Nastro Azzurro da 66 cl e un'acqua naturale. Prezzo finale? Fuori dalla media: 46 euro; nemmeno 10 euro a persona. L'unica pecca che mi fa togliere la quinta stella è la mancanza di un pos. Per tutto il resto merita davvero una visita, compreso per la pizza ovviamente.
PIZZA LENTA LIEVITAZIONE
