Ieri sera sono stato "al vigò" di albignasego. Bellissimo locale,molto fashion e personale gentile. Hanno puntato tutto sulla carne. Ho ordinato una "spada"(piccolo spiedo) di carni miste(angus che ho richiesto molto al sangue,quaglia avvolta in speck,vitello aletta e salsiccia) a 16 eurini. Risultato: il tutto tiepido,l'angus troppo cotto e che sembrava uno scarto di lavorazione,la quaglia era riscaldata,il vitello e la salsiccia troppo asciutte. Il tutto accompagnato da "ottime" patate a spicchio dichiaratamente surgelate e che trovereste più buone da mcdonalds. Morale :risparmiate i vostri soldi e andate a mangiare nelle sagre paesane la carne alla griglia e non al vigò. Ve lo dice uno che della cucina trae il proprio sostentamento. Saluti
STEAK HOUSE????
Tutto buono, tutto bello. Però quando uno prenota per le 21. 00 e gli dite di sì, fatelo mangiare, non aspettare fino alle 21. 45 quando la sua pazienza si è ormai esaurita a tal punto da prendere la porta ed andarsene altrove. Professionalità è anche saper avvisare chi telefona che c'è da aspettare un tot (almeno uno entra nell'ordine di idee) oppure se è completo, si dice che è completo, non sì sì adesso. Non c'è cosa peggiore! poi i ristoratori si lamentano che da un giorno all'altro non entra più nessuno dalla porta. Uno schiaffo oggi e un'altro domani alla clientela e questa è la pubblicità peggiore per un'attività! mi dispiace solo che mi ero affezionata al locale, ma non credo tornerò più.
