Prelibatezze fiorentine servite in un locale informale con soffitto a volte.
Trattoria storica nel centro di Firenze arredata con i tavoloni di legno e marmo che avranno visto generazioni di clienti transitare da questo posto. Il menù alla carta, composto da poche portate ma tutte rigorosamente locali, mostra nella sua semplicità una rusticità e una sensazione di casa tutta particolare. Prenotare è essenziale dato che il locale, discreto visto dall'esterno, è aperto solo a pranzo. Tavolata da sei persone: abbiamo ordinato 4 piatti di agnello coi carciofi, 1 peposo con patate lesse e 1 piatto di topini al ragù. 2 contorni di patate fritte e 2 di fagioli all'olio. Tutto eccellente, persino l'evo con cui hanno condito i fagioli era eccezionale. Da bere un'acqua naturale e una frizzante, un fiasco di vino da 1 litro (versato dalla bottiglia e non alla spina), 5 caffè e un piattino di cantucci (unico dolce in lista) per un totale di 110 euro, circa 18 euro a persona. La classica trattoria d'altri tempi con personale cordiale e alla mano. Consigliatissimo.
CUCINA TOSCANA
