Categorie: norcineria, ristorante
Specialità: tartare di Chianina, pappardelle al ragù di cervo, tagliolini ai funghi porcini con fonduta di pecorino e tartufo nero di Norcia, taglieri di salumi e formaggi, trippa, cheesecake
Chiusura settimanale: sempre a pranzo
Tavoli all'aperto: Sì
Prezzo: $$$