Categorie: ristorante
Cucina: creativa
Specialità: millefoglie di funghi porcini
Ferie: due settimane in gennaio
Chiusura settimanale: lunedì e martedì
Coperti: 35
Tavoli all'aperto: Sì
Una signora trattoria che oltre a quarant'anni d'esperienza in ambito culinario, offre al cliente anche una notevole competenza sulla lista dei vini che propone, ricca e sapientemente selezionata. I piatti sono quelli del territorio, dai sapori decisi. In autunno, tra le altre cose, troviamo un tortino di riso al salto con pernice al tartufo e fondo di fegato d'oca, millefoglie di funghi porcini, marbrè di lepre con mostarda di pere. Risotto di fiori di zucca in primavera, ma anche pappardelle con il cipollotto. Invitanti anche le proposte a base di pesce: filetto di storione al vapore con vellutata di porri e caviale, spigola al profumo d'arancia e cipolle. Vasto carrello di formaggi e dolci perfetti.
