Decretato tra i migliori street-food al Mondo.
Le schiacciate dell'Antico Vinaio sono semplicemente strepitose. La mia era farcita con sbriciolona, crema di pecorino, melanzane e carciofi: abbondante, saporitissima, con ingredienti genuini e originali. Il tutto a un prezzo ragionevole: circa 7 euro, bottiglia di acqua minerale compresa. Il locale ha diversi punti vendita nella stessa via e, nonostante la fama raggiunta, non è diventato per nulla turistico. Assolutamente da provare se si passa da Firenze.
Ci sono tornato volentieri e riconfermo il mio precedente giudizio. L'Antico vinaio rimane una tappa costante per le mie trasferte fiorentine. Questa volta ho scelto una focaccia con sbriciolona, pecorino toscano fresco, rucola e melanzane sott'olio piccanti: una goduria. Sempre 5 euro a focaccia. Il top a Firenze!
Se avete voglia di mangiare qualcosa di tipico e sfizioso accompagnato da un buon bicchiere di rosso, questo locale fa per voi. All'antico vinaio troverete una selezione di salumi (porchetta inclusa), condimenti vari e formaggi da accompagnare ai panini o con una focaccia estremamente deliziosa che vi consiglio caldamente. Una focaccia gustosissima, fresca e croccante che vi sfamerà e vi lascerà soddisfatti. La mia, con la finocchiona e pecorino toscano ha chiuso nel migliore dei modi la questione pranzo per una spesa di soli 5 euro. Ci ritornerò sicuramente alla prossima trasferta perché questi ragazzi meritano il bis. Bravi!
