Pars
uebservis: La mia prima esperienza in un ristorante persiano è stata più che positiva. Il menu consiste principalmente di piatti unici, carni (ovine e bovine) accompagnate da riso, salse e spezie. Porzioni abbondanti, sapori decisi e grande cura nella realizzazione. Il locale è a gestione familiare, e il personale è cordiale e prodigo di consigli. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.
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Il Cantuccio
uebservis: Questo locale ha l'unico difetto di essere troppo affollato e, di conseguenza, rumoroso. Ma, per il resto, serve una cucina di mare ottima e abbondante. Si potrebbe cenare solo con gli antipasti misti, una decina di portate che spaziano dal pesce, ai crostacei e ai molluschi: varietà, fantasia e ottima qualità. I primi, a mio parere, sono invece di un livello leggermente inferiore. Il locale è piccolo, la prenotazione indispensabile e, come ho detto prima, non è consigliato a chi vuole passare una serata rilassante.
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Al Sangiovese
uebservis: Ristorante piccolo e difficile da trovare, ben arredato ma con un tocco di rusticità (bellissime le tovaglie stampate romagnole). Cucina regionale di ottimo livello: risotto al sangiovese, filetto al sangiovese (il nome del locale non è dato a caso! ), e dolci deliziosi per chiudere (tenerina con mascarpone). Cantina, ovviamente, ben fornita. Consigliata la prenotazione.
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Yu Garden
uebservis: Locale fusion con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Sostanzialmente un all you can eat, tranne alcuni piatti cinesi fuori menu, con prezzo fisso attorno ai 10 € a pranzo e ai 20 € a cena. Tanta scelta di sushi e sashimi (ma anche di piatti giapponesi meno noti) e di piatti orientali in genere (cinesi e thai). Qualità più che buona, quantità generose, servizio veloce e ambiente pulito.
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Bolpetta
uebservis: Ristorante monotematico, semplice e originale. Le polpette sono declinate in tanti modi diversi: di carne, di pesce, vegetariane, dolci, come condimento dei primi. Cucina "andante", senza grosse pretese, ma gustosa e soddisfacente. Il locale è ampio e arredato in modo moderno e giovanile. I prezzi, è meglio precisare, non sono da fast-food.
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Golem
uebservis: Il nome è un omaggio all'antico, e attiguo, ghetto di Bologna, ma la cucina non ha nulla di kosher. Piatti tipici bolognesi (gramigna con salsiccia, abbondante e gustosa) accanto a piatti di mare. Qualità discreta e prezzi ragionevoli. È il terzo ristorante nel giro di 3 anni in questo locale di piazza San Martino: spazioso, al momento un po' sovradimensionato, e arredato in modo informale. Servizio competente e veloce.
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Megumi
Sentenza: L'ambiente di questo ristorante di cucina giapponese è elegante, curato, con luci soffuse, ideale per una cena intima. Il punto di forza dello chef sono i crudi di pesce, per poi passare al sushi fino alle pietanze calde come i fritti in tempura, il manzo alla griglia e gli spiedini yakitori. Da bere birra giapponese, sakè, whisky scozzese e bevande classiche.
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Sale Grosso
uebservis: Ristorante di pesce creativo e raffinato, ma non pretenzioso. Ottimi il polpo alla piastra e i primi di pesce; segnalo anche i crudi (che purtroppo non ho provato) e i dolci, originali e invitanti. Ambiente informale, prezzi piuttosto alti, servizio promosso a pieni voti.
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Wiener Haus
uebservis: Sulla scia di altre catene di griglierie, proliferate negli ultimi anni, è arrivata questa, in stile mitteleuropeo. Cucina senza un'identità precisa: piatti viennesi da esportazione accanto a pietanze internazionali: cotolette impanate, hamburger, pasta. Buona scelta di birre pilsner.
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Wasabi Kaiten Sushi
uebservis: Il tipico sushi bar "all you can eat" dove piatti orientali (giapponesi, cinesi, fusion) girano su un rullo in attesa di qualcuno che li scelga. Prezzi contenuti e una discreta varietà (ci sono anche frutta e dolci). Tutto piuttosto banale, però.
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La Tigre
uebservis: Osteria semplice e molto alla mano, come tante altre a Bologna. Cucina tipica, con antipasti emiliano-romagnoli (affettati, tigelle, scquacquerone) e altri piatti popolari. Nota di merito per un'ottima tartare di carne accompagnata da salse e pomodorini. Ambiente giovanile, quasi goliardico.
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Il Sellaio
Sentenza: Pizzeria dall'atmosfera vivace con l'arredamento tipico di un osteria: tavolacci in legno, forno a vista, servizio rapido e cortese. Le pizze sono paragonabili alla pizza napoletana originale. Valido.
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Da Sandro al Navile
Sentenza: La tradizione la fa da padrona in questo ristorante, un punto di riferimento della cucina bolognese. Ampia scelta di vini e collezione di whisky fornitissima. Da provare il gelato alla crema con aceto balsamico.
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Pigro Mortadelleria
BigMac: Locale sito nel centro di Bologna, a pochi passi dalla basilica di San Petronio. Si tratta di una vecchia bottega stile bolognese, dove si degustano salumi e formaggi nazionali, burro e acciughe e la mortadella di tradizione artigianale, accompagnata da pane locale e un buon bicchiere di vino. Consigliatissimo per uno spuntino veloce.
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Cambusa
uebservis: Un discreto ristorante di pesce che serve piatti della tradizione realizzati con diligenza. Gli spaghetti con le sarde, consigliati dal gestore siciliano, non erano male; promosso anche il pesce spada alla messinese. Conto attorno ai 30 €, calice di vino compreso.
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