Categorie: trattoria
Cucina: napoletana, mediterranea, pesce
Specialità: fritti, paccheri di Gragnano, mozzarella di bufala
Tags: cucina napoletana, falanghina, fritti, pesce, verdure, pasta, fritto, fritto misto, friarielli, babà, fritto napoletano, seppie alla piastra, frittura, fritture napoletane, mozzarella di bufala, pizza fritta e fritture
Chiusura settimanale: lunedì
Tavoli all'aperto: Sì
Prezzo: $$$
Abbiamo provato questo locale attirati dalla specialità dei fritti napoletani. abbiamo ordinato un fritto ( credo si chiami cuppietello) di terra, un tagliere di bruschette e poi due primi. il fritto nel suo classico involucro di carta arrotolato e conteneva una pizzella al pomodoro fritta, zucchine fritte, qualche verdura fritta, 1 timballino di riso, 1 crocchetta di patate e alcuni pezzi di pizza fritta. Il tagliere era una bruchestta con 4 condimenti, 2 con pomodorini, 1 con alici e 1 con melanzane sottolio. i primi abbiamo preso 1 spaghetti con vongole e 1 paccheri al marechiaro. i fritti erano ottimi unica pecca solo la pizza al pomodoro che era freddina, il tagliere buono e i condimenti ottimi. i primi erano leggermente tiepidi e le cozze e le vongole avevano un pò di sabbia all'interno. Purtroppo però la pasta non aveva preso un gran sapore con il pesce e quindi risultava con sapori diversi. Ma nel complesso abbastanza buona. con due acque abbiamo speso €42. 00. il dolce non l'abbiamo preso piu perchè non ce l'hanno chiesto e poi anche perchè era già tardi e dovevamo andare. il locale è piccolino ma abbastanza pulito. Tavoli troppo attaccati tra loro. parcheggio comodo all'esterno. mi aspettavo qualcosa di piu.
Mio marito ed io siamo clienti della friggitoria partenope e fino ad oggi siamo sempre rimasti soddisfatti. Il cibo e' sicuramente buono; i prezzi non sono economici, ma nella media di parma. Oggi siamo andati a pranzo li' e siamo tornati molto delusi perché' il fritto di mare come antipasto ci è' arrivato subito e non bollente come sempre. Ciò' che ci ha sconvolti,come clienti abituali, e' stato aver pagato € 10,00, per 2 fette di casatiello napoletano e un po' di ricotta salata. Avevo chiesto se avevano fatto il casa tinello e se si poteva avere 1 fetta; il figlio ci ha risposto che l' aveva fatto per se,ma ce ne avrebbe portato 1 fetta. Siamo rimasti contenti di mangiare il casa tinello,che per noi napoletani e' una tradizione. In effetti noi avevamo chiesto una sola fetta di casa tinello,per un assaggio, mai ci saremmo aspettati di pagare € 10,00 per 2 fette di casatiello e 3 mini fette sottili e trasparenti di ricotta salata. Riteniamo che sua stato molto scortese e scorretto far pagare €10,00 per il casatiello. Oggi, a differenza delle altre volte, noni e' stato offerto amaro e caffè'. Che delusione essere trattati così da conterranei napoletani
Ci torno, dopo essere stata in via Savani. Scopro che al botteghino non c'è il servizio pizzeria e che, nonostante i consigli degli amici, non rimango contenta per la seconda volta. Siamo in due. Antipasti: 1 fritto di mare (gommoso) e 1 fritto di terra (qualche verdura, 1 crocchetta di patate e 1 mozzarellina, scarso). Un primo: paccheri marechiaro e un secondo: grigliata di pesce (una fetta di pesce spada, una seppia e due gamberi). Una bottiglia di falanghina e una di acqua, un dolce (una sfogliatella morbida minuscola): 34 euro a testa.
FRITTO MISTO PESCE
Ci torno dopo essere stato quando erano in via savani e il parere è rimasto positivo. Oltre ai famosi fritti (cuppatiello) di mare e di terra ho assaggiato i loro paccheri marechiaro, un pò scarsa la quantità e orata alla griglia; tutto veramente eccellente ad un prezzo giusto. Si esce però con i vestiti fritti pure loro.
Anch'io come Vale ho approfittato del coupon di Groupon ma questa volta semplicemente perché conoscevo bene il locale. Posso tranquillamente quotare il suo commento che mi precede: "porzioni non molto abbondanti ma comunque non ridicole (considerato poi quanto speso erano anzi più che corrette) e qualità del pesce buona". Continuo a ribadire che i fritti di questo locale sono davvero eccellenti; per la cronaca il locale organizza (credo a richiesta) dei corsi di frittura napoletana.
FRITTI PESCE CUCINA NAPOLETANA
Cena groupon: ero un po' prevenuta, dopo aver letto i commenti, invece mi sono trovata bene. Le porzioni non erano molto abbondantima comunque non ridicole e qualità del pesce buona. Il servizio è stato nella media, ci si può tornare anche senza offerta.
Siamo andati ieri sera con il coupon di groupon. Il cibo era buono. E' vero che le porzioni non erano esagerate ma cavoli! Per 11 euro a testa è anche troppo! Sono molto gentili e il fritto era buonissimo! Torneremo per i piattoni che abbiamo visto di fritti misti. L'unica pecca è stato il bagno. Da rivedere la pulizia.
Siamo andati ieri sera con un coupon di groupon, serata pessima, fritto unto e freddo, cozze fredde, alcuni crostacei ancora con la sabbia dentro, tutto ridotto al minimo, gnocchetti industriali balordi, da bere ho preso una bottiglia di prosecco discreto (16 euro). Dopo i primi abbiamo disertato, rinunciando al seguito e siamo usciti rinunciando al seguito già pagato.
FRITTO
Il fatto che a parma non ci sia la cultura del pesce è normale, se devo a andare a cena preferisco prodotti locali. Così come magari ad un barese sarà difficile distinguere tra culatello e culaccia. Un amico mi ha portato in questo posto una sera di settembre. Il proprietario era bello gonfio: "non per vantarmi ma qua mi dicono che faccio la miglior frittura di parma". -mi dice. frittura di pesce nella media e cuoppo discreto. Cibo nella norma ma servizio pessimo, doveva dirmi lui come mangiare, cosa bere. Perché il signore di bere ne capiva, dato che ogni 20 minuti andava a farsi un sorso di bianco dietro al banco. Tutta questa superbia non la capisco, mi viene in mente il titolare dell'american bar, sulla via emilia, che una volta mi disse:"qua non facciamo panini da camioncino". E poi la cameriera serviva ai tavoli con la sigaretta in bocca (questo 2 anni fa circa). Volete mangiare del pesce fresco? Andate in un chiosco vicino al mare e mangerete il miglior pesce per cifre ridicole.
Due mega fritti misti per due persone, ottimi come sempre, peccato che guardando il menu avremmo dovuto pagarli 36 euro (10 quello di mare più 8 quello di terra) e invece li abbiamo pagati nel totale 40 euro. La bontà e la qualità dei loro fritti è indiscutibile, peccato per questo sovrapprezzo ingiustificato.
Mangiato discretamente voto 6 / 7, i primi di pesce e i fritti erano buoni e con porzioni normali, abbiamo assaggiato anche qualche specialità come la pizza fritta ma non mi è piaciuta molto. il locale è quello che è , diciamo una pizzeria con pretese da ristorante, concordo con chi dice che di romantico non c'è nulla, se mangi dentro sei in un capannone e se mangi fuori sei su via traversetolo. il prezzo pensavo meno devo dire la verità, lo valuto giusto perchè in giro c'è molto di peggio na diciamo che se rivedessero un pò il tutto sarebbe meglio. servizio adeguato, io tutta questa "invadenza" da parte dei titolari non la ho trovata, anzi sono stati cortesi e mi hanno dato qualche suggerimento azzeccato.
Abitiamo in zona e ci piace uscire alla sera con amici per stare in compagnia. abbiamo provato quasi tutti i locali in zona , dai ristoranti alle trattorie e così abbiamo deciso di andare a provare anche questo locale. non servono molte parole per spiegare come ci siamo trovati. mangiato male , pesce fritto in un cartoccio di carta , problemi su problemi perché a tutti i costi dovevamo mangiare tutti la stessa cosa , servizio pessimo, prezzo altissimo se si considera quello che ti danno. Ha ragione athena ( parere del 01 09 2011 ) è meglio che i gestori smettano di darsi i pareri da soli.............
A tutti gli amici della famiglia luigi de rosa: facciamo presente che da domenica 01 luglio e per tutte le domeniche il ristoranteverra' aperto di sera e non piu' a mezzogiorno. venite a trovarci.
FALANGHINA
Credo che sia l'unico ristorante a parma dove gustare la vera friggitoria napoletana. Ottimi i fritti( e digeribili! ) e fraschissima la mozzarella di bufala. Buonissimi i paccheri con pomodorini, nella loro semplicità, per la qualità degli ingredienti. il locale non è sicuramente l'ideale per una cena romantica ma l'allegria del titolare riscalda l'ambiente e ti aiuta a sopportare i tempi d'attesa e i vari disguidi sulle ordinazioni. In pura filosofia napoletana.
Ottimo lo consiglio a chi vuole assaggiare la "cucina povera" napoletana, oppure chi è nostalgico come me, da tanti anni a parma, non è consigliato ai @#$*! Tti abituati al tortello o i salumi. Il proprietario rende caldo un ambiente un pò troppo freddo, l'unica pecca è che a pranzo chiudono sempre presto.
FRITTI VERDURE PASTA
Tutto buono. porzioni abbondanti. purtroppo la location non è troppo romantica: è difficile di menticare di essere in un capannone prefabbricato. Ma se nella ristorazione conta ancora qualcosa la bontà della cucina allora questo è un posto dove andare. (dovrebbero imparare i loro dirimpettai) promosso!
Secondo me la maggior parte dei commenti positivi sono dei gestori. Ci siamo stati un sabato sera, eravamo in 6. Dopo una buona ventina di minuti arriva il gestore per le ordinazioni, che ci riprende subito xche abbiamo ordinato cose diverse, dicendoci che cosi ci si comporta in pizzeria e inizia la solita menata della roba preparata sul momento. Arrivano (con calma) i canestrelli e dopo 10 minuti si ripresenta il titolare x ritirarli (anche quelli mezzi pieni) perche' a loro servono i cestini(ah scusa se ho mangiato con calma)! I secondi arrivano con la solita calma tranne uno (frittura) che arriva dopo 1h e 1/2. No dico, un' ora e mezza. Dolci e caffè neanche proposti. Di sicuro hanno perso 6 clienti.
CUCINA NAPOLETANA
Di cosa si lamenta degustador se poi scrive: prezzo giusto servizio mediocre? forse abituato ai fritti delle solite pizzerie non coglie i particolari, le finezze. Il servizio delle solite pizzerie è forse migliore? Degustador: stai felice!
Mi reco in questo locale spinto dai numerosi giudizi positivi. Siamo in 6 e sul menu figurano in tutto 6 piatti (6 dico, mica 20). Pronti via. Il gestore prende l'ordinazione. Ciascuno vorrebbe ordinare quello che preferisce. Tuttavia, pare non sia possibile ordinare un piatto diverso ciascuno. Il gestore adduce motivazioni del tipo: 'sapete, qui prepariamo tutto al momento, mica prepariamo la roba 4 ore prima e la scaldiamo all'ultimo. '. Vorrei ben vedere! Mi sembra il minimo sindacale per un ristorante che oltretutto non offre tutta questa gamma di piatti. Morale: dobbiamo ordinare quello che decide lui. Il tutto condito da un tono di arroganza e sbruffonaggine del tutto fuori luogo. Pazienza, ci diciamo, forse la qualità sarà così buona da farci dimenticare un servizio così scadente. Dopo tempi di attesa biblici arrivano le portate -alcune sbagliate. Polipo gommoso, cozze anonime, fritto di pesce inferiore a quello di qualunque baracchino. giudizio finale: servizio scadentissimo, tempi di attesa lunghi, locale freddo e anonimo, conto medio, cucina mediocre. Il ristorante era pieno di clienti. Forse mi sfuggono i lati positivi della cosa. Potrei ritornare per approfondirli. Anzi no. Non ci metterò più piede. Bocciato
Sabato in 4 per gustare i fritti così tanto elogiati. Il canestrello poteva pure passare (anche se 14 euro mi sembrano un po' esagerati) ma la frittura di pesce era assolutamente immangiabile! Anelli di totano e gamberi gommosi e privi di sapore. per non parlare del servizio: appena arrivati il gestore ci accoglie quasi infastidito, i camerieri sfuggenti e praticamente inutili e siamo dovuti rimanere lì quasi 3 ore per mangiare qualcosa! sicuramente non ci torneremo piu'!
Ci siamo andati in compagnia in una serata infrasettimanale. Ottimo e vario il fritto, buoni gli spaghetti alle vongole e la delizia al limone con vino della casa e acqua. Speso sui 30 euro scarsi. onestamente un posto carino dove andare, se si mangia il fritto però si rischia di riempirsi con quello e godersi poco il resto. Personale gentile.
Ci sono stato la settimana scorsa. e' un locale che propone piatti napoletani cucinati da napoletani veraci. io non sono un amante del fritto, ma devo dire che al "partenope" il fritto lo sanno fare bene: frittura leggera e croccante che non trasuda olio.
PIZZA FRITTA E FRITTURE
Voglio solo dare notizia dei cambiamenti di orario di partenope: aperto da martedì a domenica mezzogiorno-chiusura il lunedì. il numero civico è 193 e non 199. quanto al mio giudizio, resta sempre quello. Mi trovo sempre benissimo anche se con qualche leggero cambiamento.
FALANGHINA
Ristorante visitato sabato scorso, prima volta nella nuova sede. Va beh il locale non é niente di particolare ma io e fidanzato siamo andati per la cucina e quindi parliamo di quello! Molto buoni i polipetti in umido serviti tra gli antipasti, buone anche le alici marinate. Peccato non facciano piú il famoso cestino di pulcinella (probabilmente chiedendo. Ti accontentano) quindi abbiamo scelto un cartoccio di zeppole, pizza fritta e mozzarella, buono e ben fritto. Forse un po' troppa pasta e solo 2 pezzi di mozzarella ed a seguire un piatto di paccheri alla rana pescatrice, molto buoni anche se molto al dente, conto finale per 2 antipasti, un fritto, un primo, mezzo litro di vino bianco della casa (buono! ), acqua e caffé: 41 euro! . Sabato il titolare non c'era. E devo dire che la sua mancanza si notava, il servizio é stato un po piú trascurato del solito.
Io e il mio ragazzo, siamo stati da partenope ieri sera spinti da tanti commenti positivi letti su questo sito e riportati da conoscenti. da premettere che sono di orgine partenopea come loro mi aspettavo molto da loro. il risultato è stato deludente, trovare un cameriere in sala era impossibile, passavano una volta ogni tanto e di corsa senza possibilità di fermarli. Non ci hanno rifornito di forchette dopo che hanno ritirato i piattini delle bruschette. nonostante avessimo chiesto di far avere le portate insieme, ognuna è arrivata a distanza di 40 minuti l'una dall altra, e cosi facendo io e il mio ragazzo abbiamo praticamente mangiato l'uno guardando l altro dato che io avevo preso il loro famoso canestrello di pulcinella e lui un primo. la frittura era fatta bene, nel senso che non è rimasta indigesta, ma era veramente scarsa! Un arancino e un timballino di maccheroni formato mignon, due crocchette di patate e 3 pezzetti di pasta della pizza fritti. abbiamo notato che rispetto ad altri tavoli dove il servizio era veloce e fornito noi non siamo proprio stati calcolati, ed oltretutto il tavolo era accanto alla loro vetrina frigorifera che aperta in continuazione ci ha fatto morir di freddo tutta sera. Ricapitolando : - camerieri assenti o a chiacchierare in altri tavoli - mancanza di rifornimento dopo che ritiravano piatti o posate - portate scarse e a distanza di troppo tempo non credo ci torneremo!
Buoni i fritti,buoni spaghetti con vongole, gli altri primi forse un po' troppo salati.Buona la cassata, baba' terminati!!!!!!.Il titolare recita un po' troppo la parte del napoletano.Locale freddo... in tutti i sensi.
Apro parentisi: ha ragione l'admin; ieri sera ci dirigiamo in questo locale (che sarebbe poi l'ex "Capriccio di Partenope" di Via Savani) e lungo la via Traversetolo notiamo "Romeo" e "Tramonti" dai parcheggi strabordanti auto, altro che crisi, ed era solo mercoledì! Chiusa parentisi. Considerazioni generali a parte ho notato con dispiacere che il buon canestrino di Pulcinella (fritto misto) ha lasciato il posto ai "cuppitielli" specifici (solo verdure, solo pesce, etc.) perché pare che alcuni clienti si siano lamentati della varietà; ad ogni modo il simpaticissimo gestore ci ha accontentati e ha portato un mega fritto misto per due. Ordinati anche mezzo litro di bianco sfuso e una Coca in lattina; per finire un dolce tipico (babà immersi nel limoncello). Conto finale 33 euro. Il nuovo locale ha guadagnato in spazio e luminosità e, a differenza di chi mi precede nelle recensioni, non sono tornato per fortuna a casa con abiti odoranti di fritto. Prima o poi ci andrò per una cena tipica, tralasciando con dispiacere per una sera i loro gustosissimi fritti.
FRITTO MISTO FRIARIELLI BABÀ
devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso. fritture di tutti i tipi di buona qualità, buone anche le salsiccie con i friarielli e la pastiera. Sinceramente, non ho visto pizze in giro, ma solo dei gran fritti. e i miei vestiti me lo hanno ricordato per tutta la serata, ma chissenefrega.. ogni tanto ci sta, eccome. Sicuramente ci tornerò
FRITTURA
Il propietario è il prototipo del napoletano pigro e supponente ma in una maniera tale che può risultare addirittura simpatico. sul cibo niente da dire: fritti e primi davvero ottimi, l'unica pecca è che ora non fanno più la pizza comunicazione di servizio: il ristorante ha traslocato in località botteghino (via traversetolo 199)
Ottimo locale!!! consigliatissimo! Personale napoletano doc simpaticissimo! Molta attenzione ai clienti!!! Ottime le pizze e il fritto! Fantastico!!! Pressi onestissimi!!!!
Mi sono fidato dei commenti positivi e ci sono andato!! e devo dire che non mi sono assolutamente pentito!!! Ottimo fritto di pesce, ottima pepata di cozze, ottimo sorbetto!! conto onestissimo!! Promosso!!
FRITTO NAPOLETANO CUCINA NAPOLETANA
Ci era stato consigliato dagli amici e noi ora lo consigliamo a chi vuol mangiare un piacevolissimo fritto di pesce.Ottimo il cartoccio di sarde, zeppole e zucchino e non da meno le alici sott'olio. L'ambiente confortevole e la gestione famigliare aumentano il piacere di scambiare due chiacchere con i titolari, veraci, gentili napoletani.
Sono stato a cena Venerdì scorso con altre quattro persone e mi reputo sicuramente soddisfatto. Niente da dire, i fritti sono veramente fatti molto bene, belli asciutti, croccanti e soprattutto senza retrogusti da friggitoria di bassa lega. Da menzione anche i paccheri preparati con un'ottima gallinnella e le chiacchere, dolce sicuramente non d'estrazione napoletana, ma preparate al forno (!!) e veramente buone. Il conto: sicuramente non fanno regali, ma se penso a quanto si paga e soprattutto cosa si mangia in certi "ristoranti/pizzerie"..... Complimenti al Sig. De Rosa per il cibo e per la sua "simpatia partenopea". Consiglio.
FRITTI
Estremamente soddisfatto! Questo è il mio parere su questo locale. Quando ti si para davanti il Canestrino di Pulcinella c'è poco da dire, se non abbandonarsi alla bontà del fritto asciutto e per niente pesante di questo locale. (La notte ho dormito tranquillamente senza svegliarmi nel cuore della notte assetato come un reduce dal deserto.) Simpaticissimo il proprietario partenopeo al 100%. E' proprio vero però che il locale risulta nascosto e se non fosse stato per tolasudolsa non lo avrei mai conosciuto. La prossima volta spero di provare qualche piatto a base di pesce anche se la tentazione mi riporterà al loro fritto. Complimenti!!!
buono buono il Canestrino di Pulcinella. Fritto a regola d'arte per niente pesante. Glia scialatielli con cozze e vongole davvero eccezionali. Non sarò molto "fashion", ma alla cucina "fusion", preferisco questo genri di posti. Spero mi spacci un paio di sfogliatelle sottobanco. Peccato non abbia il forno a legna per la pizza...
FRITTURE NAPOLETANE
locale piccolo ma accogliente,servizio veloce ,camerieri alla mano simpatici...Ci sono stato in oggi in occasione dell'aniversario dei miei genitori...ne siamo rimasti tutti entusisti persiono la mia amica peruviana..che dire cucina eccellente,fritto di pesce leggero e non stomachevole,qualità prezzo a differenza di molti ristoranti nella zona che si spacciano per napoletani,veramente a buon mercato...penso che appena potrò ci ritornerò più che volentieri.
Sono stata in questo ristorantino più volte, perché decisamente fa la pizza di Parma più buona che abbia mangiato finora. Ottimo anche il canestrino Pulcinella, il fritto è piacevole e leggero. Eccezionale il pesce, adoro il loro soutè di vongole e cozze! Una sera ci ho portato degli amici che sono rimasti davvero contenti. Il locale è di poche pretese, piccolo e accogliente, il servizio è molto semplice e i proprietari gentili e alla mano.
Il fritto è ottimo: asciutto, sottile e croccante. I piatti sono veramente tipici e saporiti. Perfetto per chi vuole assaggiare dei sapori diversi. La cucina mi è piaciuta veramente. Il prezzo risulta effettivamente un po’ eccessivo, soprattutto alla luce delle consumazioni da me fatte (molti carboidrati, poco pesce e niente carne). Il personale non è dei migliori: sebbene il locale sia piccolo e i camerieri numerosi, il servizio è scortese e lento e riesce a gestire solo un turno ai tavoli in tutta la serata. Per queste ragioni assegno solo 3 stelle ma è comunque un locale da provare e in cui io tornerò di sicuro.
il locale non è poi così brutto, comunque meglio di molte pizzerie...io mi sono buttato sui fritti, in particolare sul canestrino pulcinella, che è poi un misto di verdure, panzerotti, polpette, il tutto rigorosamente fritto (bene)...è vero, non costa poco (12 euro) ma può funzionare tranquillamente da piatto unico...eccellente la mozzarella di bufala consigliata dal boss, molto gentile...mi sono trovato bene e ci tornerò, magari per la pizza o per i fritti di mare
MOZZARELLA DI BUFALA SEPPIE ALLA PIASTRA CUCINA NAPOLETANA
Nel complesso si sta bene. Il locale è bruttino e naturalmente come vuole la tardizione tappezzato di souvenir partenopei inguardabili. Ho preso come antipasto il "canestrino" con i vari fritti: zucchine, pizzetta, carciofi, e alcuni tipi di frittelle con vari ripieni. Tutto buonissimo e fritto alla perfezione, un po caro' pero' ..12 euro non li vale. I primi sono altrettanto ottimi anche se un po pesantucci. Scialatielli con vongole e cozze oltre la media, sono speciali. La mia ragazza ha invece mangiato penne con pancetta pomodorini e panna...altrettanto buoni. Le sfogliatelle come dolce (microscopiche!), 2 coca cole e una di acqua chiudono il cerchio. Quelle che si puo' migliorare sono le tovaglie e i tovaglioli di carta e il servizio che a differenza della stragrande maggioranza dei giudizi che mi precedono mi è sembrato un po scarso, zero consigli sui piatti (che non conoscevo) e descrizioni degli stessi un po sommarie. Totale 44 euro. Prezzo onesto nel complesso dello standard parmigiano.Se si vuole fare il locale tipico napoletano e mangiare l'antipasto con le mani (su prezioso consiglio del boss!) mi va benissimo pero' il conto deve essere altrettanto tipico e spendere un po meno. Voto 6,5
che dire? Mi sono sentito un pò a casa. Delizioso il fritto misto e le zucchine fritte. Vedere nel menù perle quali "le zucchine alla scapece" o i "friarielli" è davvero una gioia. Peccato essere arrivato tardi per il canestrino di Pulcinella. Che nostalgia aver riassaggiato le sfogliatelle. Peccato non averlo scoperto prima.
Simpaticissimo gestore che vi accoglie molto bene, locale essenziale non da lodare nè da infamare, fritti buonissimi, primii buoni anche se forse un po salati a volte :) anche le sfogliatelle buone, tornerò per la pizza ! consigliabile per una cena in compagnia !
Locale senza pretese e ambiente piuttosto freddo.. ci sono stata a pranzo ed ho provato il cestino dei fritti..veramente molto buono! Unico consiglio ai proprietari è di abbellire un po' la sala e renderla un po' più carina e accogliente.. Tornerò per provare la pizza alla napoletana.
Un ristorante di autentica cucina napoletana ad affabile conduzione familiare, con una carta di piatti veramente tipici e non le solite cose omologate che da trent'anni propongono tutti gli italiani al Nord e all'estero. In particolare, consiglio il canestrello di fritti, veramente buono e non unto, ma valgono tutti gli antipasti. La pizza è più che buona e i primi molto gustosi (anche se a volte ci casca un po' di sale in più).
siamo stati fondamentalmente bene, leggermente caro, ma di qualita'. Vera cucina napoletana.....accattate ville.....
Locale bruttino, ma cibo ottimo. Da non mancare il cestino dei fritti. Una stellina in più se si spendessero cinque euro in meno.
Tutto buono e gustosissimo, dalla pizza alla cucina partenopea. Prezzo su di giri.
l'anno scorso facevo abbuffate di fritti e co. poi ho notato che i prezzi sono saliti e la qualità si è abbassata. più o meno da quando c'è stato il boom e le buone recensioni. spero mi facciano ricredere presto
Ci sono andato sabato dopo avere letto le recensioni, il fritto è davvero ottimo non è unto ed è digeribilissimo buone anche le cozze e i moscardini in umido. Il propietrario è molto simpatico e cordiale. Il conto è un po' SALATO.
non male, ma un tantino troppo costoso
Siamo stati domenica a cenare in questa bella trattoria/friggitoria napoletana a Parma. Abbiamo preso un cestino di fritto in due come antipasto (veramente ottimo il fritto.. leggero e _buono_.) poi un primo a testa e dolce. Ottimi i (non mi ricordo piu' il nome) ricoperti di miele.. La prossima volta voglio provare anche la pizza! Molto buono il cibo e molto cordiale il proprietario e la sua famiglia, sempre pronti a parlare e a consigliare i clienti! (chiedete al proprietario quello che consiglia per cena... sa consigliare bene!). Consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono provare a discostarsi per una volta dalla cucina tradizionale locale! ci torneremo! Luca&Nicoletta
FRITTO CUCINA NAPOLETANA
E' logico che qui ognuno può scrivere quello che vuole,ad esempio i titolari possono registrarsi con 100 mail e darsi voti favorevoli,ma se volete un parere giusto e non ingannevole eccovelo. Eravamo in 2,lei ha preso alici e melanzane alla parmigiana,io ho preso 1 primo e un dolce.Mezza caraffa di vino della casa.Praticamente è come se fosse stato 1 pasto completo dall'antipasto al dolce per 1 persona e con vino della casa mezza caraffa.Totale 43 euro.capito? 43 euro!! e con vino mezzo litro in caraffa!prezzo degno da Michelin dei migliori ristoranti parmigiani.Per carità non si mangia male,ma è tutta cucina povera,qualità discreta,niente musica napoletana,tempi di attesa tra un piatto e l'altro lunghi.Ho votato 6 per essere davvero molto buono.
ecco qui la bella recensione favorevole che avevo promesso al gestore:dunque,sono andata in questo locale attratta da tutte le ottime testimonianze che ci sono qui sul sito.Mangiato 2 cestini(buonissimi!!!),1melanzana fritta con pomodorini,olive,capperi,1seppia ai ferri,1branzino all'acqua pazza, 1/2 vino della casa, acqua.Spesa 18euro a testa!Complimenti!
Ci sono stata qualche settimana fa e ho gustato per la prima volta il Canestro di Pulcinella (un misto di fritti tra cui pizza, verdure, crocchette, riso, etc.) e devo dire che è veramente ottimo e, strano ma vero, leggero. Tanto è vero che il dopo cena non è stato accompagnato dalle solite bevute spasmodiche di bottiglioni d'acqua con alka seltzer. Un po' sotto tono la seconda portata, orata e seppia alla griglia che non erano niente di speciale, comunque nella norma. Veramente speciale il dolce "graffette", sorta di krapfen senza ripieno servite tiepide e zuccherate. NB: da non trascurare in questo panorama parmigiano di gestori incapaci e maleducati: i titolari sono molto gentili e disponibili, da ritornarci anche per questo.
FRITTO
Confermo i giudizi precedenti. Situato in un quartiere non proprio elegante, stupiscono subito il gusto e la sobrietà dei locali, l'inappuntabile cortesia del gestore e il clima ideale per quattro chiacchiere con gli amici gustando un fritto assolutamente speciale (che sia il Canestro di Pulcinella o la pizza fritta, la leggerezza e la fragranza sono davvero da provare). Una nota di merito anche ai scilatielli con cozze e vongole.
FRITTO
Caro Luigi. Le falde del Vesuvio in un angolo nascosto di Parma.Ci voleva. Un poco di Napolitanità al di fuori dei luoghi comuni sui Napoletani. Sono entusiasta come le persone che ti ho mandato e che ancora verranno e non saranno mai deluse dalla vostra accoglienza,dalla cucina,dalla pulizia e certamente non ultima la simpatica "ciarlia napoletana". Non cambiate non migliorate.....Siete grandi così. Ciao Luigi, mi conosci bene, ma mi firmo: PADELLABUCATA
FRITTO NAPOLETANO SEPPIE ALLA PIASTRA
Per la prima volta ho assaggiato la pizza fritta: semplicemente buonissima! Senza parlare del fritto misto, veramente gustoso e soprattutto leggero e digeribile. Tra i primi io mi sono buttato su degli scilatielli con cozze e vongole buoni e saporiti. Molto soddisfatti anche i miei commensali che hanno potuto godere dell'antipato misto di verdure fritte, crocchè di patate e altri assaggini, nonchè di un'impepata di cozze il cui sughetto gridava BIS. Buono e freddo come si conviene il Fiano che ci ha accompagnato dall'inizio alla fine. Per chiudere l'ottima variazione di babbà con limoncello al posto del rum e delle frittelle calde con lo zucchero. Peccato solo che la pastiera fosse finita, mi sarebbe piacuto concludere in bellezza, ma la scusa tornerà buona per la prossima visita. Giggino è un grande "padrone di casa" e con la sua napoletaneità ti conquista.
Locale piccolo ma tranquillo e curato. La specialità è il fritto e vale la pena di provarlo: molto buono e per nulla indigesto. Da provare, anche solo come assaggio, la pizza (la scelta però è ristretta a 5 tipi). La spesa è adeguata alla qualità di quanto mangiato, senza nessuna sorpresa spiacevole! Vale la pena di provarlo, peccato (o forse è un pregio) per la posizione defilata rispetto a via Savani: forse anche chi passa di lì tutti i giorni non ne conosce l'esistenza.
