Categorie: ristorante
Cucina: tipica
Tags: formaggi ragusani, cucina tipica siciliana
Tavoli all'aperto: Sì
Eccezionale ristorate situato nel pieno centro storico di Ragusa Ibla. E' difficile scegliere un locale quando vi trovate in una zona così turistica e dunque piena zeppa di ristoranti. La mia scelta è caduta su questo ristorante in primis perché consigliato da un ragazzo del posto e successivamente perché il locale in questione è consigliato dalla guida Routard 2013. Abbiamo pranzato all'esterno al fresco sotto degli ombrelloni bianchi piazzati in un plateatico, ma all'interno è possibile apprezzare in un'ala del locale la bellissima abbeveratoia per cavalli utilizzata in passato. Abbiamo scelto due portate di formaggio locale (come antipasto): ragusano dop e mozzarella ragusana (spettacolari) e due primi eccezionali (maccheroni al pesto siciliano e cavati broccoli acciughe). Da bere un'acqua Ferrarelle in vetro e una caraffa di vino bianco sfuso da 0,50 l. Tutto eccezionale, compreso il pane freschissimo e profumato. Per concludere un caffè. Il costo è stato decisamente economico visto che si tratta di un locale situato in una zona di alto passaggio di turisti nazionali e internazionali: 34,50 euro comprensivo di 4 euro di coperto. Più che consigliato.
FORMAGGI RAGUSANI CUCINA TIPICA SICILIANA
