Categorie: paninoteca
Tags: grissini, prosciutto, tramezzini, salume, prosciutto bar
Chiusura settimanale: domenica
Onestamente conoscendo la fama e la meticolosità dell'azienda mi aspettavo di meglio. Nulla di significativamente insufficiente, ma i salumi sono più belli da vedersi che da degustare, il locale è molto freddo e mette quasi soggezione, il conto un pò troppo elevato. Mi piace molto la cura dei particolari e l'organizzazione, è comunque un gran bel posto e un'ottima idea e vetrina non solo per l'azienda ma anche per i prodotti tipici di parma.
Per una pausa pranzo easy e informale ci può stare. Panino con il crudo 4. 20 euro, che poi in realtà sono due. Pane tipo toscano con crosta dura. Personalmente la farcitura di crudo era adeguata e lo consiglio
Dov'è finito il prosciutto? Panini sempre doppi (le solite quattro fette di buon pane) non discuto il prezzo, mi sta anche bene 4,20€. Con due fette di crudo velato un po' meno. Posso comprendere la crisi, ma suggerisco un colpo di manovella in più o almeno considerare una scelta differente di proporzione pane/prosciutto/prezzo. Questo sia all'Euro Torri che al punto ristoro durante le Fiere di Parma. Molto buono lo yogurt bianco in vendita di un'azienda di Lesignano (non ricordo il nome). Le ragazze molto carine e sorridenti come sempre nonostante la ressa in orario di punta.
Anch'io vado spesso al prosciutto bar di parma e il grissino costa 1. 20 euro. domenica sono stato a visitare il nuovo locale che hanno aperto a traversetolo, bello, ve lo consiglio.
Andate dal bottegaio di fianco a casa e un grissino con il crudo (più buono di questo) ve lo regala. Qui 2 euro e 50. Penso di aver detto tutto.
Da anni è uno dei miei luoghi preferiti per la pausa pranzo e le merende. Trovo prodotti sempre freschi, personale sempre gentile e gli arredi dal gusto moderno e di design sono sempre un gran bel vedere. La pulizia impeccabile poi (ormai introvabile nella maggior parte dei bar) completa il tutto. Peccato solo per la vista sul brico center. Ma questo è il meno, perchè quel panino al prosciutto e quella mini bottiglia di champagne sono un lusso a cui non so proprio rinunciare :)
Premetto che il locale mi è sempre molto piaciuto e mi sono sempre trovato benissimo. però. Devo dire che ho riscontrato un deciso calo qualitativo (qualcuno con me si è lamentato anche per l’aumento sui panini, io personalmente quello non lo discuto, sono alla fine due panini a 3,80€) sia come materia prima , la dove il pane è sempre buono e fresco ma il prosciutto purtroppo raggiunge livelli da bar medio mentre all’inizio e nei primi tempi il prosciutto era prosciutto, inoltre parlo negativamente anche dal punto di vista della quantità fino a qualche anno fa (non esagero) c’era il classico “dito” di prosciutto, oggi preso un panino da asporto prosciutto mediocre e quantità al limite sindacale. signori c’è crisi e si cerca di risparmiare su tutto? mi sta bene…ma risparmiare sulla qualità della materia prima e del servizio (inteso in questo caso come quantità) è molto rischioso, per ora credo che riproverò dopo l’estate e vedremo se il gestore da un’occhiata ogni tanto a questo sito e se gli interessa l’opinione di una persona che almeno due volte a settimane passava sempre dal suo locale.
PROSCIUTTO BAR
Sempre gradevole per un pranzo veloce.
Carino per pausa pranzo informale o sosta veloce, molto buoni i tramezzini. Arredi alquanto freddi, ma atmosfera vivace quando si anima.
A me piace molto fare merenda qui, coi grissini, il prosciutto e la ty nant o la voss norvegese. Personale gentile.
Prosciutto crudo veramente ottimo,ottima birra artigianale triestina, vasta scelta di acque naturali. Personale scuisitamente cordiale.
ci sono stata oggi a pranzo e posso solo dare un commento negativo.....prosciutto tagliato troppo spesso,salato e in piu' con cotenna......locale molto caro anche come bibite acqua ecc...
sono d'accordo! E'proprio un bel locale e il prosciutto è ottimo!
Quando vado alla Brico...mi fermo quasi sempre...anche solo per un grissino (grissoni..) al prosciutto, che trovo sempre squisito....i tramezzini, pane morbido...sono spettacolari (doppi...la prima volta pensavo avessero sbagliato dandomene due insieme), il caffè è buono....i prezzi delle vaschette dei salumi affettati, come già detto da tatina, sono un po' troppo alti.. (il culatello in primis....) solo un paio di volte le ho acquistate, ti danno sempre la busta termica per il trasporto a casa...bellissima la distesa dei prosciutti appesi...l'arredamento non lo trovo...accogliente...un po' troppo freddo, ma sono io che sono...noiosa...le ragazze molto carine e gentili....
GRISSINI PROSCIUTTO TRAMEZZINI SALUME
Locale carino e ben arredato, dove ti puoi sedere comodamente a gustare due fette di pane col prosciutto. sicuramente non è molto economico anche le vaschette da portare via non sono proprio regalate in base alla quantità/prezzo. ci sono vari tipi di acque anche di alrti paesi, insomma una cosa un pò diversa da provare-
