Considerato che si trova in città, la location è decisamente suggestiva e ad accogliervi sarà il patron in persona. Che poi è anche lo chef. L'impronta è abbastanza particolare in quanto non si riesce a capire nell'immediato quando finisce il self service e quando, invece, inizia il ristorante. Si può scegliere dalla carta oppure optare per uno dei tre menu degustazione: 48, 58 e 68 euro. Pane e grissini di loro produzione e dalla cantina tanti vini biologici.