Categorie: ristorante
Cucina: classica
Tags: maialino, punta di vitello al forno
Chiusura settimanale: mercoledì sera e giovedì
Sono andato convinto dai commenti positivi,posto molto bello e curato, ma grandissima delusione sul cibo; non concordo per niente sulla qualità dei prodotti: il proprietario che se la tira senza motivo ci ha proposto piatti di pesce tipo tonno a pinna. Non ricordo il colore, ma veramente scadente al limite del mangiabile. Non tiene il bellavista perchè l'hanno tutti, ma ha in compenso altri franciacorta non conosciuti e cari. optiamo per lo champagne e alla richiesta di una seconda bottiglia, era finito. Prezzo finale 80 euro a testa senza alcuna soddisfazione. non tornerò di certo
Sinceramente mi aspettavo qualcosa di più dopo aver letto i pareri di chi mi ha preceduto. Almeno qualcosa di particolare. i piatti si presentano in modo anonimo e già visto, però la carne ed il pesce sono cotti in modo impeccabile e le materie prime sono tutte fresche. il servizio è fin troppo "ossessivo" la cameriera è molto gentile ma un po' invadente, appena finisci di bere un bicchiere ecco che ti versa subito dell'altro vino. Un po' eccessivo. La prossima volta faccio sedere pure lei, mi è sembrata una cena a 3! non credo che ci tornerò.
PUNTA DI VITELLO AL FORNO
Ottimo in tutto dalla cucina al servizio. Bellissimo il posto ho festeggiato il mio matrimonio in questo locale ci sono tornato per l'anniversario veramente eccellente
Elegante e formale ma di assoluta qualità . Non so fino a che punto il mio parere sia attendibile in quanto l'ho provato per una cena di matrimonio. Tutto assolutamente sopra la media. Servizio un po formale e camerieri inpettiti. Resta di fatto che la qualità delle pietanze è elevatissima. Risotto con gamberi e zucchine fenomenale. Come antipasto ho apprezzato anche la torta fritta con il salume. Le sale interne sono elegantissime. Il giardino esterno è molto bello. La tuta e le braghe corte è meglio lasciarle a casa... Voto: 8,5
LOCALE ACCOGLIENTE ED ELEGANTE CUCINA BUONA E CURATA NELLA PRESENTAZIONE DEI PIATTI VINI BUONI PREZZI ELEVATI QUALCHE SORRISO IN PIU' NON GUASTEREBBE SERVIZIO E TITOLARI UN PO' "INGESSATI"
tutto ottimo. garbo ed eleganza nel sevizio. senza dilungarci nei perticolari( a certi livelli è superfluo), diamo preferenza e fiducia. complimenti
l'ambiente è bellissimo la cucina è speciale si va dalla tradizione al piatto etnico di classe . Grande accuratezza nella scelta dei vini Il servizio ottimo Un luogo per una cena speciale ...
Locale classico quasi demode, cucina ancora viva e decisamente valida, cantina varia e ben fornita. Servizio essenziale!
gentilezza, garbo ed esperienza. tutto buono. però è in un momento di transizione: cucina parmigiana con suggestioni radicate anche nell'antica tradizione, o audaci (fuori posto?) tuffi in uno strano mondo cinoispanicogiapponese. si rischia forse di perdere la propria identità .
Una piacevole e romantica serata, locale raffinato ed elegante. Personale in sala attento e di grande professionalità che riesce a far sentire i clienti a proprio agio. Piatti della tradizione rivisti in modo creativo, accostamenti deliziosi di sapori e gusti. Abbiamo provato un antipasto di carne e uno di pesce, risotto alla quaglia, filetto di maialino nero, tutto fantastico...i dolci superlativi! Ottima qualità , ottima cantina....di certo un locale da provare almeno una volta, non appena le finanze lo permettano! :)
Posto carino, anche se le mie aspettative non sono state rispettate fino in fondo...mi aspettavo qualcosina in più visto che viene considerato "il miglior ristorante del ducato" soprattutto a livello ambientale. Il cibo è buono, il menù vario (carne/pesce) e il servizio gentile e simpatico. Consigliato alle coppie...
Difficile immaginare una sede più incantevole, più prestigiosa. E' questo uno dei casi in cui la cucina stenta a stare al passo con la bellezza del locale. A Villa Maria Luigia ho sempre mangiato piuttosto bene, è vero, ma sempre al di sotto delle aspettative.
E' sempre una piacevole esperienza recarsi in questo ristorante. Il cibo e la preparazione dello stesso è di alta qualità e classe.di certo non si trova in nessun altro ristorante di parma e provincia!niente nouvelle cousine, solo piatti della tradizione ma con tocco creativo e non una ma 5 marce in più rispetto alla concorrenza!La professionalità in sala è molto alta, e nonostante il tutto sia molto raffinato, ci si sente a casa! Un posto in cui ci si va per mangiare davvero bene e bere altrettanto bene!l'ultima volta ho assaggiato il fegato d'oca scaloppato e il maialino laccato al miele, tutto superbo, annaffiato con un barolo mascarello 2000! da ritornarci tutte le sere...potendoselo permettere...
MAIALINO
