Categorie: salumeria, formaggeria
Specialità: mozzarella di bufala, caprini, jamon iberico, burrata, parmigiano, culatello di Zibello
Tags: mozzarella di bufala
Chiusura settimanale: domenica tutto il giorno, giovedì pomeriggio
Ottima formaggeria. Abbiamo preso una burrata freschissima ed eccellente. La mozzarella di bufala, si sa, sul posto è un'altra cosa. Qui si trova comunque molto buona. Ottimi i salumi.
se volete assaggiare un'eccellente mozzarella di bufala e un più che saporito erborinato misto mucca-capra, Rastelli fa per voi
MOZZARELLA DI BUFALA
Quando richiedi del formaggio buoni e/o "particolari", vai sul sicuro. Se chiedi ti forniscono informazioni dettagliate sui prodotti. Ma l'ultima volta sono uscita un po' delusa: ho chiesto del crudo, poca scelta e avrebbero dovuto "rifilarlo". Ok, e' una formaggeria ma mi aspettavo lo stesso un servizio al top come per i formaggi. Spero vada meglio la prossima volta!
Storica a famosissima formaggeria della Ghiaia, da alcuni anni gestita con passione dai "ragazzi" Rastelli. Ottima scelta di parmigiano e altri formaggi. Ho acquistato il parmigiano per fare i cappelletti,30 mesi,favoloso.....
