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Specialità: ossobuco
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Specialità: culatello di Zibello 24 mesi, formaggi
Specialità: sarde al beccafico
Specialità: panzerotti, focacce
Specialità: polpette al sugo, baccalà alla vicentina
Specialità: Castelmagno, toma di Gressoney, taleggio
Specialità: lardo di Colonnata, mortadella di Prato
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Specialità: formaggi di capra della bergamasca, alici di Cetara
