Corona Grossa

Monvej

Una cucina sempre alla ricerca dei sapori della nostra terra e...

Vecchio Camino

Specialità: gnocchi

La Scala

Piatti di Parola

Specialità: ravioli al nero di seppia ripieni di branzino alla bisque di crostacei

Osteria Dell'Orsa

Specialità: sformato di verza con salsa di acciughe

Due Palme

La Grangia

Da Cate e Maria

Specialità: plin delle Langhe al sugo di arrosto

Spada di Drago

Specialità: gunkan di salmone

Antiche Volte

Specialità: riso mantecato al fondo bruno

Antica Corona Reale

Specialità: lumache