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A Castiglion Fiorentino, circondato dalla splendida campagna toscana.
Specialità: salumi
Specialità: pici al cinghiale, tagliata alla Robespierre, filetto al pepe verde
Specialità: pasta con le sarde
Specialità: cacciagione
Specialità: pici all'aglione
Specialità: pici, bistecca di chianina