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Piatti della tradizione e pizze cotte nel forno a legna.
Specialità: ricotta fresca, pizza Margherita, salumi, arrosto di vitello
Cucina tipica madonita.
Specialità: pizza Margherita, pizza ai funghi
Specialità: pizza ai funghi, pizza Margherita
Specialità: lasagne ai porcini, ricotta fresca, provola delle Madonie
Specialità: cacciagione, lasagne ai porcini
Specialità: tortellacci di ricotta e asparagi tirati a mano, coniglio in umido,...
Specialità: fusilli al maialino nero con porcini
Piatti tipici a base di funghi, salumi, formaggi.
Specialità: pizza con mozzarella di bufala e straccetti di trippa
Specialità: tagliatelle salsicce e funghi, maialino farcito al forno
