Categorie
Specialità: tartare con alici stracciatella e capperi, salmone confit con cipolle...
Una stella Michelin.
Specialità: ciaccino all'olio con cipolla rossa caramellata
Osteria e bar nella stupefacente cornice della Fortezza di Poggibonsi.
Piatti tipici in ambiente rustico.
Specialità: buttera di cinta senese in due cotture, pappardelle al cinghiale
Sapori e saperi nel piatto pensando al tempo che fu.
Specialità: prosciutto e salame di cinta senese tagliati al coltello, tartare di...
Piatti toscani e vini regionali in un antico frantoio.
Boutique hotel in fattoria.
