Categorie: agriturismo
Cucina: tipica
Pasquetta trascorsa in questa grandissima masseria dotata (per le scolaresche) della possibilità di svolgere dei percorsi didattici sull'olio, sul grano, sulla frutta o sugli allevamenti. Riguardo la mia visita come non dare il massimo dei voti? Si è iniziato con l'anti-antipasto di frittelle calde appena fatte accompagnate da un vinello bianco. Dopo un'ora è iniziato il tour de force: antipasti che non finivano più tra affettati, verdure (fritte e non), formaggi, olive, frittate, soffritti di frattaglie, spezzatino di agnello e tanti altri ancora. Due ottimi primi: maltagliati con rucola e pomodorini e timballo al forno. Secondi: agnello con patate al forno, salsiccia, turcinilli, patate fritte. Dolci tipici della zona, acqua e vino senza alcuna sosta, limoncello e caffè senza problemi di bis. Tutto eccellente! Bellissima la possibilità di girare tra gli ettari di terreno o visitare le stalle con gli animali, giusto per poter digerire qualcosina e tornare a sfidare la fisica umana, dato che qualche ora dopo facevano ingresso nelle sale per intrattenimento delle pizze col pomodoro appena sfornate! Solo per stomaci capienti!!
