Categorie: trattoria, pizzeria
Cucina: pesce
Specialità: cozze alla tarantina, polpo alla piastra, semifreddo al cioccolato bianco
Tags: Campanelline ai sapori dell'orto, carne alla griglia, filetto, carne, salumi, lago tana, nocino, pesce, prenotazione, tagliata, maccheroni con crema di zucca, Tortelli, tortelli, Tris di primi, dolci
Prezzo: $$ - $$$
Confermo il parere precedente. Pesce fresco e piatti cucinati bene. Sconsiglio il menù a voce e il portare il vino già stappato. Per il resto servizio adeguato e ambiente piacevole
Giovedì 08/09/2016 ore 13,35. Chiamo l'osteria per prenotare un pranzo. io: "buongiorno, vorrei prenotare per sabato a pranzo e vorrei chiedere un paio di informazioni" proprietario: "mi dica". Io: " vorrei sapere se è possibile mangiare all'aperto e se posso portare anche il cane". Lui "sì, è possibile mangiare fuori e il cane dipende da che taglia è". Io: "no, non si preoccupi, non è un cane corso, è una piccola/media taglia. Le volevo anche chiedere se fate le pizze a mezzogiorno. " lui:" dipende, di certo non attacco il forno per 2 o 3 pizze, dipende da quanti siete". Io:" guardi, noi saremmo in 7, allora facciamo così, siccome sicuramente c'è chi vorrà mangiare la pizza ma non sono sicura sul numero, prima mi accerto e poi la richiamo. " lui :"va bene (e poi credendo di aver messo giù il telefono esclama con voce perentoria). Ma va a fare in c. Io lo richiamo allibita dicendo che a) mi giustificasse il motivo visto che sono stata super gentile e sicuramente non arrogante nel chiedere informazioni, b) che anche fosse stato l'ultimo posto dove andare a mangiare assolutamente lì non ci avrei messo piede. Lui cos'ha fatto? Ha messo giù. quindi, caro il mio non posso definirti con il termine appropriato, accertati almeno di aver messo giù il telefono prima di fare certe affermazioni tra l'altro assolutamente ingiustificate. Che @#$*!
PRENOTAZIONE
Abbiamo preso tutte portate di pesce. Un insalata di mare buona e abbondante. Una piatto di maccheroncini con sarde e agrumi buonissimo e un piatto di campanelle allo scoglio discrete. Frittura mista di calamari e calamari con origano e agrumi ottimi. Buonissimi anche i dolci, una zuppa inglese e una torta al cioccolato. Un litro di vino e una mezza d'acqua a 87 euro in due. Piatti cucinati bene, servizio gentile, prezzo un pò alto per una trattoria di campagna, ma torneremo per i piatti di carne.
Pizza abbastanza buona e salutare, ma meno incisivi gli antipasti di pesce ( classici da pizzeria). La cosa interessante e che è la rara pizza che non fa venire la sete! servizio molto cortese e prezzo a portata di tutti: il voto è riferito esclusivamente alla pizza.
Ho provato sia la cucina (piatti di pesce) che la pizzeria e sono sempre rimasta soddisfatta. prezzi un pò alti, ma cibo di ottima qualità! Consigliato!
Trattoria in mezzo alla campagna, dall'aspetto esterno un pò dimesso a cui si contrappone l'interno, accogliente e ordinato. L'oste e la signora in sala hanno i modi di fare schietti e genuini e subito riescono a farti sentire a tuo agio, così come dovrebbe essere in ogni locale di questo tipo. Il menù offre le specialità di pesce e le pizze, ma il clima autunnale ci invita maggiormente verso i sapori di terra. Un buon misto di salumi servito con una croccante e calda piadina preparata con la base della pizza per iniziare, poi tortelli, nel classico tris della tradizione, o degli ottimi maccheroncini ubriachi. Nei secondi spazio alla carne di manzo, in filetti, costate e tagliate: davvero eccellente quella servita con composta di dolci cipolle di tropea. Dolci caserecci per concludere e alcune bottiglie selezionate. Il conto ovviamente è legato al tipo di menù che si sceglie: per tre portate di terra siamo sui 40 euro.
Sono tornata per la pizza che purtroppo non mi è piaciuta, la pasta sottile è abbastanza buona, ma la mozzarella sembrava gomma, i carciofini senza sapore come il pomodoro. L'unico ingrediente saporito era l'origano! A mio giudizio i prezzi sono troppo alti.
Vado molto spesso in questo locale per la pizza, che è buonissima, genuina e, devo dire, una delle poche che non dà assetamento notturno! Vado molto spesso anche per l'asporto, il servizio è veloce e puntuale. D'estate è molto gradevole cenare sotto al portico, protetto ma leggermente ventilato nelle giornate afose; anche all'interno l'ambiente è familiare e informale, ad esempio si può andare tranquillamente con i bambini. I dolci, fatti in casa, sono molto buoni e sempre freschi. Per la trattoria posso dire che a mio parere si tratta di piatti genuini e di qualità, il pesce compreso, con poca scelta ma buona e ben cucinata (meglio offrire poche alternative ma di buon gusto che avere un menu con mille voci ma tutte surgelate). E' vero che il prezzo è un po' sopra la media per la zona, sia per la pizza che per la trattoria, ma per me e mio marito vale la pena spendere 10 euro in più e tornare a casa soddisfatti! Il gestore, che molti definiscono scorbutico, è in realtà gioviale e impersona benissimo il ruolo di "oste d'na volta", apparentemente burbero ma appassionato, cordiale e familiare. Continueremo ad andarci regolarmente.
In due, 95. 00 €! Per un pranzo! In un locale in mezza la campagna? Menu non ce! Perche vino senza etichetta costa 16. 00 €? Una costata per due. Calcolando, 4. 50€/etto. Cibo buono ma non a questo prezzo! Se mai tornero, ti faro sudare.
Buona la cucina,anche il pesce ma prezzi esagerati per il servizio offerto.
Mi reco sabato sera con compagno. Cena non piu che discreta, anzi. salvo la grigliata di mare,davvero buona. Antipasti e primi di pesce son di livello osteria pura, ma con prezzi da gran ristorante. In 2 spesi 80 euro per 2antipasti,gran misto mare (livello basso) 2primi,ravioli al salmone (male male) e poi per una grigliata, buona. Bevuti una mezza di vino della casa e due bottiglie d acqua. non voglio far nomi, ma in altri posti si spende appena di piu,mangiando molto meglio. una stellina in piu per la simpatia del titolare,all apparenza burbero ma alla fine risulta molto simpatico e cordiale, cosi come il personale di sala molto gentile e disponibile
Buonissima la pizza e anche il pesce! C'e' un ampia scelta di piatti per tutti i gusti! Buonissima la sbrisolona! Inoltre il personale e' molto gentile e cortese, lo consiglio vivamente!
Iniziamo subito col dire che il pesce e' divino, ha prezzi da ristorante ma ne vale la pena igiene super, ordinato, primi fatti quasi tutti in casa come i dolci il proprietario sembra scorbutico, ma e' competente, e se poi lo conosci, ti diventa simpatico, originale e sui generis. il posto e' in campagna, non elegantissimo ma piu' pulito di tanti ristoranti piu' famosi. da provare, consiglio il pesce.
LAGO TANA
La pizza non è un gran che ma mi sono meravigliato della pasta fatta in casa e degli anolini buoni come quelli della mamma. Mio figlio vuole sempre quelli anche in estate. Sono ritornato per provare il pesce e devo dire che mi è piaciuto. Il proprietario non è molto espansivo ma nel complesso il locale è indubbiamente da salvare con lode. L'unico neo il costo un po elevato per il livello.
Ci sono stata ieri per una cena dopo una giornata al mare. Linguine con le vongole divine! Pasta fatta in casa eccezionale! pesce freschissimo dolce zuppa inglese anch'essa fatta in casa. prezzi nella media. veramente buono! concordo su chi ha detto che all'inizio il proprietario sembra scortese, in realtà non penso lo sia. Le signore che servono ai tavoli sono estremamente cortesi. Ci torno!
PESCE
Posto bello, buona qualità della carne, buoni i dolci, prezzo ok!! Nota dolente il servizio lento, ci hanno messo più di un'ora per un filetto al sangue...
CARNE ALLA GRIGLIA
Il gestore apparentemente burbero sulle prime è in realtà simpatico e cortesissimo. Salumi ottimi e tortelli indimenticabili. Prezzo non eccessivo.
TORTELLI
Quando non ci si aspetta niente.. è allora lì che si rimane sorpresi. Direi locale adattissimo per una cena o un pranzo con amici. Servizio preciso e informale, menu ricco che spazia dalla "terra al mare" senza dimenticare il bere, e infine dolci sorprese (la crema catalana è stata un trionfo). Ho visto servire anche delle pizze che non mi sembravano niente male. Da consigliare.
Hanno introdotto il menù alla carta, inserendo, oltre ai piatti della tradizione e ai salumi, il pesce e la pizza. Non ho assaggiato la pizza semplicemente perchè tutte le volte non resisto alla tentazione di mangiare il pesce. E' tutto fresco e cucinato benissimo. Ho assaggiato sia gli antipasti, che i primi e i secondi e ogni volta erano perfetti. Ci voleva un posto così.. Consigliatissimo.
Il locale è molto pulito (il tovagliolo è nella busta di plastica) e luminoso. Tuttavia presenta alcune pecche, prima fra tutte il servizio: nel ventunesimo secolo non si può più dire il menù a voce. Venendo al cibo, non siamo rimasti molto soddisfatti. Il salume provato come antipasto non era nulla di eccezionale: prosciutto poco stagionato, culatello e salame ordinari. Quantità buona, questo sì. Abbiamo poi provato i tortelli di patate coi funghi, e ci sono sembrati troppo saporiti, sia come quantità di sale che di prezzemolo. Siamo passati poi direttamente al dolce, dato che i salumi ci avevano già quasi saziati. Crema catalana valida, e ananas servito anch'esso in quantità. Conto sopra ai 50euro per 2 antipasti di salume, 2 primi, 2 dolci, acqua e caffè. Decisamente troppo per qualità e servizio. Addio.
Menù a voce abbastanza fastidioso (devi scegliere in quattro e quattr'otto e manco ti ricordi qual era il primo piatto elencato..). Due antipasti di salume discreti e due poker di tortelli (erbette, patate, pecorino, carciofi) squisiti. Il personale è un po' "particolare", sempre di corsa e non troppo sorridente. Prezzo leggermente sopra la media per un'osteria...
Il locale è pulito e molto luminoso, ci ha serviti un signore dai modi inclassificabili. Salumi normalissimi, costine d'agnello insapori e per avere una macedonia l'ho dovuto pregare dieci minuti. Il menu è a voce.
Ambiente tranquillo , senza troppe pretese...La persona in sala non sempre è simpatica e non si capisce se vuole essere gentile e non ci riesce o se è prorpio così.. boh.. Cmq , salume e torta fritta nella media , Mezze maniche ubriache con sugo di salsiccia , abbondanti , la pasta era cotta un'ora di troppo e non era un gran che.. Buona la carne alla griglia , ma non vedo tutto questo grande entusiasmo...
merita una visita. Chef Peppino, bravo e di compagnia. Rapporto qualità/prezzo buono. Sevizio scarso, dovuto principalmente al cameriere/socio antipatico e maleducato
La torta fritta non era un gran che oltre al fatto che erano 5 pezzi, il piatto di salume scarso (si vedeva il fondo del piatto attraverso le fette), un primo (gnocchi al pomodoro) e una bottiglia di vino loro... 50 Euro???? Per me non ci siamo proprio.
Ho mangiato sabato sera al lago Tana ed ho confermato quanto avevo già sperimentato! Il locale è accogliente ed il personale molto gentile, tutto squisito e per una buona forchetta come me, anche in q.tà "giuste". Ottima la carne ( abbiamo provato agnello e fiorentina), ottimi anche i primi. Lo consiglio sicuramente a chi è carnivoro e a chi piace la cucina tipica della ns. campagna.
Salve a tutti. Oggi con un amico mi sono recato presso il lago tana e siamo stati molto bene. Buona la Culatta, meravigliosamente tenera e gustosa è risultata la fiorentina. Che dire dei dolci. Finalmente una creme brulè fatta in casa e non con i preparati. In due abbiamo speso con una bottiglia di vino "Le difese" della tenuta S. Guido, acqua e caffè 50 euro a testa. Distillato offerto dal gentilissimo Oste Riccardo. Ne approffitto per segnalare i suoi distillati conservati nell'apposita "Madia" e suoi meravigliosi bicchieri. Torneremo sicuramente...
ieri sera..serata degustazione con i vini della franciacorta dell'azienza LA FRATTA menu' di pesce ottimo.in sala regnava un'atmosfera amichevole..insalatina di mare tiepida delicatissima,ottima..il pezzo forte e' stata la pasta,dei maccheroncini allo scoglio,la pasta e' fatta rigorosamente in casa trafilata a bronzo,frittura di paranza sublime,panzanelle,merluzzetti,triglie,gamberetti,sogliolette e calamaretti velo veramente eccezionali.per finire fonduta di cioccolato con dadi di frutta...veramente tutto ottimo.vino gradevolissimo.complimenti a Beppe e a tutto il suo staff..
Un bellissimo locale! La cucina buona! Torno anchora
Salve a tutti. Oggi, dopo aver guardato la publicità su tv parma,mi sono recato presso l' Osteria "lago Tana" per prenotare un tavolo per domani a pranzo, Vorrei sottolineare l'atmosfera che ti circonda grazie alla cordialità dei padroni, la quale ho avuto modo di apprezzare,grazie allo chef Giuseppe che mi ha dato la possibiltà di mettere piede nella sua cucina( mai visto una cucina così pulita e ordinata) dove stava selezionando con cura e con amore, le foglie di erbetta una ad una; proprio come faceva la mia cara nonnina. Domani assaggerò sicuramente i suoi tortelli.
Ieri sera in due: ci accoglie il famoso oste che ci illustra le proposte (niente menù) tutte molto allettanti, io avrei mangiato tutto ma non avevo tanta fame....decido quindi per i tortelli di erbette. Scelta ultrafelice, sono una squisitezza, un ripieno che non ho mai mangiato al ristorante e la pasta assolutamente perfetta. unica nota stonata il parmigiano già grattugiato nella ciotola sul tavolo. Per secondo mio marito ha scelto una carne argentina alla griglia squisita, tenera saporita e cotta come richiesto (rosata all'interno) senza errori. contorno di patate arrosto. Una bottiglia di ottimo lambrusco (ci ha chiesto se lo volevamo di frigo o a temperatura ambiente) . Una grappa della distilleria Poli ottima. Totale 50 euro. forse un po' tantino ma abbiamo mangiato bene. Torneremo sicuramente per provare altre cose, per esempio alla domenica fanno la torta fritta. Oggi chiudono per 15 giorni di meritate ferie, ricordatevelo!
10 perché non si può dare di più… Il ristorante è a misura di tutte le persone con palato fino e eventualmente anche appetito infinito. Il 10 lo merita per la qualità dei cibi: ci sono 3 tipi di tortelli (asparagi, patate, funghi) da sogno. Sfoglia sottilissima e bordi non gommosi e/o duri come in tanti altri posti. Credo i migliori di Parma e provincia. I secondi ed i dolci sono curatissimi e buoni. Mitica la tagliata. Il servizio adeguato per il locale e mai invadente. Ottima scelta dei vini. Ci vengo appena posso, non foss'altro per la squisita cortesia e competenza del simpaticissimo Peppino.
Porzioni sull'abbondante,servizio burbero ma cordiale,il menù è il gestore :) Salumi molto buoni,pasta fatta in casa (sia il classico tris di tortelli che i maccheroni), come secondo abbiamo assaggiato il cinghiale ed era ottimo.. ai dolci non siamo riusciti ad arrivare Sicuramente ci torneremo!
Salve. Dopo aver letto le varie recensioni ho scelto l'osteria Lago Tana con una certa tranquillità e a posteriori posso dire di essere uscito contento. Serata di giovedi, non pienissimo, un tavolo multietnico di operai molto chiassosi e per fortuna già al dolce al nostro arrivo. Ci sediamo e poco dopo il proprietario ci illustra in modo rapido ma efficace cosa potremmo mangiare e noi optiamo per le seguenti portate: antipasto misto si salumi, buono, ma senza l'ombra del culatello anche se a parole doveva esserci. Per me, tortelli alle erbette, ottimi, per mia moglie tortelli di patate, ottimi pure quelli...Forse entrambi un pochinino troppo oleosi. Secondo: la tanto decantata specialità della casa, ovvero la tagliata, della quale come già detto da qualche altro utente, non ci viene chiesto il grado di cottura. La tagliata arriverà pochissimo cotta e in quantità giusta - ma io ne avrei gradita un'altro paio di fette - ottimamente condita, forse forse un pizzico salata...Comunque gradevolissima. Dolci: tartufata al ciccolato, ottima. Dolce di pan di spagna e meringa con nocciole e marmellata di prugne ( avrà un nome? ) fantastico accompagnato da uno zibibbo di bassa qualità. Il vino, un onesto rosso parmense parente del Gutturnio. Due discreti caffè, poi al bancone dove, dopo aver pagato, ci viene cortesemente offerto del buon nocino che chiude una serata sicuramente positiva.
Fidandoci dei lusinghieri commenti qui espressi, ci siamo andati sabato scorso e abbiamo fatto benissimo! E' un posto splendido nella campagna intorno a Noceto sulla sponda di un meraviglioso laghetto. Il menu proposto era davvero ottimo, studiato alla perfezione, con porzioni consistenti; i vini sono tutti di prima qualità e lo chef è disponibile a darti il giusto suggerimento in caso di imbarazzo nella scelta. Davvero un successo su tutti i fronti! Menzione d'onore a Peppino, assolutamente ineccepibile nei consigli e nella cortesia. Certo, uno deve essere disposto a farsi qualche chilometro in più, ma credo che ne valga decisamente la pena.
TRIS DI PRIMI DOLCI
Anche se non è stato facile trovarlo (quasi per caso me lo sono trovato sulla destra della strada), l'ambiente si presentava bene ed anche l'accoglienza è stata molto cordiale. Ottimo antipasto di salumi misti, servito con focaccia e tortino di patate; dopo abbiamo scelto un tris di primi. Davvero fantastici i maccheroncini con crema di zucca! Per secondo: tagliata per me e brasato di cinghiale per lei. Una delizia! La frutta mista è servita con una fonduta di cioccolato caldo: una libidine. Tutto buonissimo e porzioni oneste. Anche il prezzo è ben al di sotto la media di Parma. Unico appunto: il solito menu recitato a voce, ma che stavolta non nascondeva nessuna insidia sul prezzo finale!
TAGLIATA MACCHERONI CON CREMA DI ZUCCA
cena decisa dopo aver letto le tante recensioni positive... o perchè era domenica sera o perchè u,timamente nn ne imbrocchiamo una giusta... la cena nn è stata delle migliori: i primi direi molto gustosi ( tortelli vari e tortiglioni con sugo alle costine di maiale) ma sulla tagliata abbiamo avute di che ricrederci.. a parte il fatto che nn ci è stato chiesto il grado di cottura.. quindi tagliata molto cotta per tutti e sapore da dimenticare.. alcuni amici hanno ordinato bistecca di Angus argentin.. credo,,, ottima.. vino delle colline felinesi buono... ma il proprietario nn è stato un campione di simpatia..
Data la ottima recensione, sabato sera ho invitato alcuni amici a cenare in questa Osteria poco lontando da Medesano. Da Parma, grazie alla tangenziale che sbuca a Noceto, ci si arriva in pochi minuti. La struttura è nuova di zecca (mentre credevo di arrivare ad una vecchia osteria dispersa tra le colline). Abbiamo mangiato molto bene e, visto che non era affolatissimo, ci hanno servito e reverito con la massima disponibilità... Su là. Andì a mägner all' "Lago Tana", che sé stà ben bombé.
NOCINO
LOCALE FAMIGLIARE,CARINO E PULITO.ABBIAMO MANGIATO UN OTTIMA CULACCIA,BUONISSIMA LA PASTA FATTA IN CASA..L'HO MANGIATA CON UN SEMPLICE SUGHETTO AL POMODORINO FRESCO E BASILICO,GIA' DA UN PIATTO COSI' SEMPLICE NOTI I PROFUMI E I SAPORI DI UNA CUCINA GENUINA..OTTIMI I DOLCI,ANCH'ESSI FATTI IN CASA.LA CANTINA DEI VINI A MIO RIGUARDO E' BEN RICERCATA,E SPICCANO ETICHETTE MOLTO VALIDE..BELLO IL TAVOLO CON I DISTILLATI,ANCHE QUESTI IMPORTANTI E RICERCATI.PIACEVOLE CHIACCHIERATA CON LO CHEF(GESTORE), CHE IN POCHI MINUTI CI HA TRASMESSO LA SUA PASSIONE PER IL SUO LAVORO.CIAO ALE!!
Che spettacolo le carni di questo locale.niente da aggiungere sulla qualità dei piatti proposti.L 'oste fa il burbero e ti impone cosa mangiare o almeno ci prova.Vietato essere permalosi... 2 antipasti 2 secondi 2 contorni 2 dolci acqua caffè 55 euro
avendo mangiato discretamente, si puo' dire che lo strano carattere di un commensale passa poi in secondo piano; 4 persone: 3 primi buoni (tortelli di zucca e maccheroni con sugo di guanciale), 2 belle bistecche tipo fiorentina e un filetto discreto, un semifreddo al torroncino, 2 creme catalane e una torta con cioccolato rigorosamente tutto fatto in casa. 2 bottiglie di rosso avignonese, una piccola caraffa di zibibbo lasciata sul tavolo e 4 caffè; il tutto a 35 euri a cranio. Non si mangia male, ma niente di speciale. Genuino
appena entrati, veniamo accolti dall'oste (un gigante di circa 190cm con una stazza di circa 120/130kg), che con modi sbrigativi e voce carvernicola ci indica un tavolo nella sala quasi completamente deserta. Dopo pochi istanti anzichè un cameriere con menù, si presenta a noi il cuoco (grassottello), che ci impone un antipasto a base di salumi e tortafritta; discreti i salumi (coppa,spalla,salame,prosciutto), abbastanza unta la tortafritta. Terminati gli antipasti decidiamo di continuare con i secondi, ma ecco che ritorna il cuoco grassottello, che decide cosa dobbiamo ordinare: tagliata di manzo cucinata alla sua maniera, anche in questo caso abbiamo fatto bene a fidarci, la carne è di buona qualità ottimamente cucinata. Buoni i dolci, imbevibile il caffè (miscela di qualità infima). Per il vino decide sempre il solito cuoco.
Sono arrivato fin quassù per puro caso e mi sono fermato attratto dal cartellone “Torta Fritta”. Gradevole sorpresa e non potrò fare a meno di ritornarci appena possibile. La sua ottima e originale cucina mi ha ripagato della fatica del viaggio e tutte le promesse sono state mantenute. Ottimi i salumi, squisiti i tortelli e le campanelline ai sapori dell'orto, sublime la costatona alla griglia. Vini, dolci e liquori sono all'altezza, purché ci si lasci consigliare dall'ottimo chef Peppino, un vero maestro per noi gourmet!
CAMPANELLINE AI SAPORI DELL'ORTO
forse è cambiato qualcosa dalle ultime recensioni non so..ma la famosa tagliata non è granchè, non molto gustosa, mentre i tortelli sono ottimi e i dolci anonimi provate al venerdi per la serata a base di pesce..confermo niente carta..i gestori sono simpatici
TORTELLI
Un " Grande OSTE " in tutti i sensi, serioso e un po burbero... uno di quelli che sa di cosa parla quando illustra la stagionatura, gli ingredienti e grande intenditore di vini. Pasta pasta fatta in casa e volendo anche quelche sugo che con parma non c'entra niente! Filetto in aceto balsamico grandioso e succulento. Da provare in primavera magari per un bel pranzo all' aperto.
FILETTO CARNE SALUMI
