Cocchi

Siamo stati ieri sera. Antipasto salame e coppa di nera parmigiana con ottima torta fritta, piccola come piace a noi. Anolini squisiti senza carne (noi li facciamo con la carne, ma molto buoni in un brodo forse un pò troppo leggero. Bolliti misti, un assaggio di tutto con splendide salsine,purè e mostarda, anatra arrosto con patate, saporita e non asciutta fantastica. Il tutto innaffiato da inferno della valtellina. Ottimi dolci, caffè e bargnolino hanno chiuso un'ottima cena in un locale tipicamente parmigiano. Bravissimi. (07-12-2015)