Categorie: pizzeria
via Cremonese 156
43126 Parma (PR)
+39 0521 647137
Riposo: lunedì sera
Provato di martedi sera. Entriamo e il locale è semivuoto. Ci fanno accomodare nella prima stanzetta. Ordiniamo due cocktail di gamberi e due pizze , una con salame piccante e una con salsiccia e calamari fritti. arrivano subito i cocktail che hanno una salsa morbidissima mentre i gamberi sono leggermente duri ma nel contesto sono buoni. arrivano due pizze fumanti. Assaggio la mia e sento che la mozzarella sa piu di formaggio filante che di mozzarella. E' leggermente alta e molto farcita ma di una misura giusta. A metà della pizza il sapore del formaggio stufa e riesco a malapena a finirla e si comincia a sentire il troppo sale nella pasta. ordiniamo due mascarpone all'amaretto invogliati da quello del vicino di tavolo. All'inizio buono ma anche in questo caso a metà il sapore forte del mascarpone con molte uova comincia ad essere stomachevole. Conto finale con due bottiglie d'acqua € 47. 00. Il locale sembra pulito e i camerieri molto gentili e servizievoli, anche se dove eravamo seduti noi dava molto fastidio il continuo via e vai dei camerieri che entravano da una porta e uscivano dall'altra e si scontravano tra loro. alcuni dei tavoli hanno ordinato pesce e sembrava che fosse molto piu appetibile che la pizza. Sicuramente da riprovare per il menu da ristorante ma non per la pizza. (27-08-2013)