San Marte

Capitata per caso un mercoledì sera: locale pieno! Riusciamo comunque a trovare posto per quattro. Inizialmente scettica nel vedere tanto pesce nel menu, considerato che parma non è certamente una città di mare e considerato anche che io un pò il pesce lo conosco provenendo ovviamente dal trentino, beh mi sono dovuta ricredere: piatti freschissimi, cucinati adeguatamente. Tutto molto buono. La pasta fresca con il sugo del pesce è deliziosa. Per finire, una torta alle mele. Una banalissima torta di mele talmente buona che ho chiesto alla padrona la ricetta e l'ho anche sperimentata ma mai ottenuto lo stesso risultato. Caldamente consigliato! (15-04-2015)