Ca’ Alfieri

Abbiamo pranzato il 14 agosto. Il posto è incantevole, i gestori educati e socievoli senza esagerati salamelecchi, la splendida cornice dell'alta val ceno vale la visita, per non parlare del gusto con cui hanno ristrutturato la vecchia casa padronale. Abbiamo concordato il menu una settimana prima, antipasti di salume di maiale nero ottimi, squisite verdure sott'olio fatte da loro e ottime pure le salse. Scrigno di pasta con ragù molto buono, arrosto morbido cotto nel forno a legna, patate arrosto, come dolce siccome fra noi c'era un celiaco, torta al cioccolato senza farina. Bravi! (13-09-2011)