Categorie: ristorante
Cucina: tipica
Tags: pesce, tortelli, salumi da rivedere, Tortafritta e salume
Premetto che ho già visitato il locale diverse volte a pranzo (menù 12€ tutto incluso): scelta più che soddisfancente, piatti abbondanti e qualitativi (es. Tortelli). Decido di provare uno dei menù serali, che per il venerdì prevede il pesce (antipasti misti, spaghetti allo scoglio e fritto misto). Per un menù a 20€ (bevande escluse) devo confermare l'ottimo rapporto qualità prezzo. Servizio impeccabile, da riprovare altre sere (giovedì a base di 8 tipi tortelli, domenica torta fritta e salume (questo menù è offerto a 10€ + bevande).
PESCE TORTELLI
oggi a pranzo con 2 amici: menu'a prezzo fisso con 4-5 primi a scelta, 4-5 secondi a scelta e contorni vari con acqua e 1 quartino di vino e caffè a 12 euri. Qualita' positiva (per il prezzo) e quantita'abbondanti. Il locale è essenziale con tavoli per a distanza giusta. Con questo budget, secondo me il giudizio per questo locale è positivo
Locale moderno dove si mangia molto bene e si spende alquanto poco. Ottima torta fritta con buon salume. Favoloso piatto la vecchia con le polpette di cavallo. Ottimo servizio. Al sabato c'è pure la musica. Mi riproporro ad andarci anche un sabato per vedere se si stà così bene come dicono in tanti.
locale spazioso ma il menu a prezzo fisso proposto a pranzo non riesce a tener testa ai 'rivali' limitrofi della zona fiera. personale gentile.
siamo andati stassera dopo il tanto sentire di serata torta fritta e salume....bè...propio niente di che...torta fritta mediocre e piatti di salume scarso tipo self service..il salame poi troppo giovane..insomma il piatto di salume è scarso sia nella qualità che nella qualità.. meglio a pranzo durante la settimana.. in 2 abbiamo speso 59,00 € mangiato e piattini di salume e torta fritta,mezzo litro di lambrusco in caraffa e 2 bottiglie di acqua, 1 caffè...un pò caruccio direi..
SALUMI DA RIVEDERE
che spettacolo!!!!! la cucina è ottima!!!!!!! siamo andati ieri sera... super festa hawayana!!!! i bambini si sono divertiti un mondo e ancor di più noi adulti!!! Gabriella e il suo staff sono genitlissimi e sempre molto disponibili!!!! Grazie!!!!
Non sono stato soddisfatto da questo locale che ho visitato per la seconda volta(alla prima avevo avuto dei dubbi che sono stati confermati).Locale spazioso con due belle sale,servizio volenteroso ma impreciso,peccato perchè basterebbe poco per fare un bel salto di qualità.Antipasti a base di tortafritta e salumi(la cosa migliore)con ottima coppa,prosciutto nella norma ma salame povero nel sapore,il tutto accompagnato da giardiniera e cipolle.I primi piatti,seppur abbondanti,non reggono il passo con i locali del territorio:anolini pasticciati(?),ravioli alle noci con radicchio,solo discreti tortelli d'erbetta,non sono stati quello che vorrei trovare a due passi da Parma.Come secondo,l'asinina con polenta,era troppo incolore e insapore per poterne tessere lodi.Bravi per la scelta delle etichette dei vini,speriamo in un futuro salto di qualità.
TORTAFRITTA E SALUME
Passato, con la nostra compagnia di 40 persone, un Capodanno splendido con musica, karaoke e d.j. sino alle 5 di mattina. Ottima accoglienza e cocktail gratis dalla mezzanotte. Dopo la grande abbuffata con antipasti, 3 primi, 2 secondi e contorni ed un'enorme torta allo scoccare della mezzanotte, alle 2 è arrivato pure il cotechino. Sempre mitico il musicista Giangi (dicono che abbia 60 anni ma noi non ci crediamo) anche in versione d.j. il quale ha preso in consolle i nostri figli a mixare gli ultimi pezzi di discoteca e ci ha insegnato i balli di gruppo. Bisogna prenotare al sabato in quanto è sempre pieno ed ancor di più se si vuole andare nella sala della musica dove la capienza è di soli 75 posti.
Ottimi primi ed eccelti vini. Al sabato sera in più musica dal vivo. Prezzi modesti
Mangiare da pranzi di lavoro e da sbaraccate generali, camionisti, operai .... si mangia tanto e si spende poco
Da poco abitiamo a Parma e consigliato da amici di lavoro siamo andati nel Ristorante un sabato e ci siamo trovati splendidamente bene. Abbiamo mangiato specialità parmigiane con un ottimo formaggio grana, medaglioni di cavallo macinato con peperonata. ottima una specialità parmigiana, la torta fritta con prosciutto eccellente. Poi dalle 22 è iniziata pure la musica anche con possibilità di fare karaoke. Un'ottima serata ad un prezzo molto contenuto. Magari cena un pò pesantina ma ne valeva la pena. Al sabato bisogna prenotare. Infatti ho dovuto aspettare 2 sabati per avere una prenotazione per 10 persone.
Un ottimo rapporto prezzo qualità. Cibo un pò troppo condito ma veramente buono. Ci andiamo spesso in compagnia per festeggiare compleanni o cene aziendali. Gestrice veramente cordiale anche se si vede poco in sala essendo lei stessa la cuoca. Una prelibatezza lo stracotto di asinina con polenta. Nei giorni lavorativi a mezzogiorno, con 12 euro, si mangia a sazietà con un menù alla carta.
Apprezzo il tentativo e l'impegno... ma TUTTO il resto e' da dimenticare: salumi salatissimi; le chicche della nonna, i cappelletti, i tagliolini... tutti i primi affogati nella panna; tortelli di erbetta con un ripieno immangiabile; cotechino stopposo...
Ne abbiamo sentito parlare molto bene anche perchè al sabato si fa musica e di locali con un pò di divertimento in giro non se ne trovano. Primi eccellenti anche se un pò troppo conditi. Ottimi gli arrosti con patate al forno squisite. Abbiamo trovato pure un piatto tipico della cucina parmigiana fatto benissimo. Polpettine di cavallo pesto con la peperonata. Antico piatto che veniva servito nelle trattorie cittadine. Ottima cucina, ottima musica, prezzo giusto ci andremo spesso.
locale molto freddo e spoglio, cucina niente di che, torta fritta molto unta prisciutto salato, dolci poco gustosi, camerieri poco disponibili, sicuramente non ci ritornero più
Attratto dal nome ho deciso di provare il locale, fianalmente ho ritravato la vera e vecchia cucina tipica, fatta di semplicita', genuinita' e altra cosa gradita, porzioni abbondanti. Ottimi gli antipasti di torta fritta e salumiI e veramente squisiti anche i primi, ai secondi non ci sono arrivato, li provero' sicuramente la prox volta. rapporto qualita' prezzo favorevole:. Mi auguro che continuino cosi', perche la ritengo senz'altro la strada vincente. Francesco B.
Abbiamo sentito parlare molto bene del locale e siamo andati in comitiva al sabato. Un'ottimo antipasto di salumi con torta fritta, Il prosciutto era favoloso. Chicche della nonna, tortelli di zucca e Tagliolini fatti in casa squisiti. Come secondo arrosti misti, patate al forno, polenta con asinina accompagnato con ottimo gutturnio. Torte casalinghe, caffè e limoncino offerto dalla casa. C'era un musicista di nome Giangi veramente bravo che ci ha fatto divertire. Ho cantato pure io che sono stonatissima. Il tutto a 33 euro a testa. Ambiente un pò spartano e tempi lunghi ma c'era il pianobar che ci ha fatto volare il tempo. Volevamo tornarci questo sabato ma è stato impossibile perchè già pieno di prenotazioni.
Gabriella e Giuliano prima gestivano un locale a Santa Lucia di Medesano. Trattoria Barachen ed ora hanno aperto a Baganzola. Noi siamo vecchi clienti che hanno riprovato ad andare al Barachen ma è stato un disastro. Caro, si mangia male e manca un minimo di attrativa come la musica che si aveva quando c'erano Gabriella e Giuliano. La cucina è sempre buona, abbondante e casalinga e tutti i sabati ci si diverte con musica e karaoke. Al sabato addirittura non si riesce nonostanto i 160 posti a prenotare. Proprio ieri sera, sabato, abbiamo fatto un compleanno e sino alle 2 e mezza ci siamo divertiti.
Cucina tipica, un po' pesante (proprio perchè è tipica), la qualità è notevole e le porzioni sono a dir poco esagerate. Locale gradevole, personale gentile anche se decisamente "alla buona". Chicche veramente buone, tortelli di erbetta eccellenti, tagliatelle con gagù di stracotto d'asinina ottime. Tra i secondi ho assaggiato gli straccetti e non mi sono piaciuti, mentre lo stracotto d'asinina con polenta l'ho trovato veramente buono. Unico neo i tempi d'attesa decisamente lunghi. Se si considera che ci sono stato alcune volte per la pausa pranzo e ho mangiato con 12 euro, (esatto SOLO dodici eurini) non serve prolungarsi oltre.... Merita un giro
Partito con quache pregiudizio personale ( associo mentalmente la cucina tipica a un luogo in stile), mi sono ricreduto. Antipasto di salumi misti con torta fritta, veramente eccezionale, con cipolline in agrodolce calde, sottaceti, e mousse di parmigiano; primi con, chicche panna e prosciutto e tortelli di erbetta dove ho rivisto dopo tanto tempo la classica porzione di 12 tortelli, poi vitello al limone con patate e asinina con polenta, lunga lista di dolci che, purtroppo, non ho potuto assaggiare perchè non ci stava più niente.Gutturnio, acqua,caffè, sorbetto, e digestivo in due € 75 circa. Abbiamo mangiato molto bene, e veramente grosse porzioni. Merita una visita di prova.
