Più le cose cambiano...più rimangono le stesse!!
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Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDa Robertino - Roma
Perché dovreste leggere i miei pareriIl perchè sono affari vostri.......
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mappa | via Baselica, 220 | Borgo Val di Taro (PR)
Siamo stati veramente bene ( all'esterno c'erano 16° )in questo caldo locale interamente in legno, alle pendici del Monte Molinatico. Abbiamo mangiato tagliatelle au funghi, tortelli di patate ai funghi, polenta stesa con sugo di salsiccia, faraona arrosto avvolta nella pancetta con i funghi, un bel tagliere di prosciutto crudo, dolce, caffè e una bottiglia di gutturnio. Spesa: poco più di 20 euri a cranio!!!! Fantastique!! L'indirizzo esatto è:Pian di Cassola 229 - Baselica di Borgotaro. Chiusura da fine ottobre a marzo.
mappa | piazzale Noè Bocchi 6 | Schia (PR)
Al frescolino di Schia decidiamo di fermarci a mangiare al Rifugio ( non prima di aver prenotato appena arrivati in loco ). Tagliatelle saporite con un semplice sugo al pomodoro, salamini alla griglia teneri e per niente salati, zucchine trifolate perfette. Nel menù compaiono, oltre ai soliti antipasti di salume, tortelli di patate, risotto allo zafferano, cosce di pollo,grigliate di carne, patate e wurstel, dolci della casa e confezionati. Ottimo lambrusco in caraffa.
mappa | loc. Gorzano, 78 | Salsomaggiore Terme (PR)
Posso solo parlare della torta fritta che ho preso da asporto domenica: fantastica!!! Per niente unta, morbida e saporita così come il prosciutto crudo che si scioglieva in bocca; ottima pure la gorgonzola.
mappa | via Gambarone, 17 | Noceto (PR)
Dopo una scorpacciata di pesce in quel di Milano Marittima, non chiedevo di meglio che un po' di carne fatta bene; per questo siamo tornati da Palmiro e non ci ha deluso. Ottimo filetto al pepe, ottima tagliata e tenerissima fiorentina ( Kg 1,250 ).....carta dei vini discreta e berso' fantastico.
mappa | viale alle Terme 5 | Tabiano Terme (PR)
Andrea in cucina è una garanzia e Barbara in sala offre cortesia e professionalità . Anche la pizza non è male ( consiglio la pizza Barbara ), lista vini discreta così come i dolci; prezzi onesti.
mappa | via Valle, 131 | Varano Marchesi (PR)
Partiamo con l'antipasto:salume misto con torta fritta ( quest'ultima buona e non unta, mentre i salumi, a parte il salame che era fatto in casa come una volta e quindi ottimo, erano un po' anonimi ). Passiamo al primo:tortelli di patate con sugo ai funghi: buoni anche se con poco sugo e comunque abbondanti. Bis di secondi con una tenerissima punta al forno ripiena e un tenero cinghiale con contorni vari. Mix di torte ottime fatte come quelle della nonna.Abbiamo accompagnato il tutto con Lambrusco, rosso della casa e malvasia secca;caffè, ottima grappa invecchiata 12 anni ( bargnolino e lemoncino troppo carichi di alcool ).Conto veramente sorprendente (22 euri a testa ).....torneremo!!
mappa | via Nazionale Emilia 4 | Noceto (PR)
Da Ercole si è trasferito in via Delle Anime n°1 - Bianconese, dove ha aperto la trattoria e un mini residence per camionisti.
mappa | loc. Veggiola, 7 | Gropparello (PC)
Dopo un'oretta di viaggio, arriviamo in questo piccolo paesino e troviamo subito la Locanda ( è sulla strada ); ci accomodiamo sotto il berso' e ordiniamo. Salume misto ( il salame troppo stagionato, pancetta fantastica così come la coppa, divorate con un meraviglioso pane fatto in casa ); gnocchi con scamorza affumicata, pomodorini e basilico ( buoni ) e linguine ai porcini con pancetta croccante ( ottimi );tagliata con patate al forno ( carne tenerissima e saporita )il tutto accompagnato da un discreto Gutturnio; dolci della casa e gelato. Per finire caffè e una splendida acqua di Veggiola ( grappa artigianale veramente buona. Conto nella norma, forse un tantino caro, ma prodotti di qualità e passione del cuoco hanno reso la visita più che soddisfacente. A bientòt
mappa | via Vandelli 28 | Montale Rangone (MO)
Abbiamo mangiato solo tigelle ( buone ) con salume ( mediocre ) formaggi ( discreti ) gras pist ( poco saporito ) e pinzimonio. Vasta scelta di pizze, vini e birre. Servizio un po' lento; prezzo basso.
mappa | loc. Santa Margherita, 46 | Fidenza (PR)
Osteria adatta per la maialata perchè salumi, cotechino e tutto il resto è veramente buono. Da non trascurare il fegato con la rete ( buonissimo ). Prezzi non troppo onesti.
mappa | via Salsediana Est 1237 | Castelnuovo Fogliani (PC)
Si mangia sempre una buona torta fritta ed un discreto salume, buoni i primi e prezzi sempre nella norma. Vini locali e non, ma senza troppa scelta.
mappa | via Borghetto, 40 | Noceto (PR)
Trattoria di campagna con proposte tradizionali ma di qualità . Salumi, tortelli, tagliatelle, punte al forno, tagliate, ecc. Torte casalinghe, discreta scelta di vini e prezzi sorprendentemente proporzionati.
mappa | piazza Meneghetti 2 | San Terenzo (SP)
Si mangia bene, si spende il giusto; il locale è tranquillo e pulito; è buona anche la pizza!!
mappa | via Bianconese 58 | Bianconese (PR)
Si mangia bene ed il prezzo è ampliamente nella norma. Se si capita nella giornata del pesce.......si resta stupefatti!!
mappa | via Martinella, 281 | Vigatto (PR)
Preso dalla voglia di torta fritta, mi sono recato in questa trattoria a pochi chilometri da Parma, e non sono rimasto deluso. La torta fritta mi è piaciuta molto perchè rimane bella morbida e non è per niente unta; salumi buoni così come i dolci. Da tornarci per provare i primi.