Più le cose cambiano...più rimangono le stesse!!
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Il Mio Libro PreferitoIl suggeritore
Il Mio Film PreferitoI guerrieri della notte
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDa Robertino - Roma
Perché dovreste leggere i miei pareriIl perchè sono affari vostri.......
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mappa | via Gambarone, 17 | Noceto (PR)
Cena tra colleghi in una fresca serata d'agosto. Onde evitare un'ingolfata con la pasta, decidiamo di prendere un affettato di culatello ( buono ) e quindi fiorentine per 4. Carne cotta al punto giusto e saporita, tenera e rosea come si deve. Buoni i dolci e prezzo nella norma. A bientòt.
mappa | fraz. Diolo, 6 | Soragna (PR)
Partiamo coi salumi che si sentono sono fatti in casa come una volta;salame abbastanza fresco e veramento eccellente,cicciolata saporita così come il culatello. Primi invitanti come le tagliatelle con la pasta di salame o i tortelloni col tartufo. Secondi classici ma veramente buoni. Ottimi dolci e carta dei vini più che discreta. Promosso!!
mappa | via Varano, 78 | Cella di Noceto (PR)
Locale dove spesso andiamo per qualche rimpatriata tra vecchi amici e ci siamo sempre trovati discretamente bene. Abbiamo saltato gli antipasti per gustarci meglio i primi;tagliolini al tartufo ( buoni e cotti al punto giusto )tortelli d'erbetta ( fatti alla maniera parmigiana e coiè annegati nel burro e formaggio ) vari controfiletti ( alla piastra e all'aceto balsamico ) con patate al forno e verdura fresca. Dolci vari con una buona malvasia delle Lipari, caffè e digestivi. Conto più che onesto:32 euri a testa Nota negativa:una bottiglia di malvasia secca colli di Parma (cantina A****I veramente imbevibile e non per colpa del tappo, ma perchè di malvasia ce n'era dentro poca!!!!!)
mappa | via Gramsci 16 | Noceto (PR)
Locale tranquillo, personale cordiale e solerte. Attacchiamo con torta fritta e salume (discreto quest'ultimo ma la torta fritta era solo mangiabile e niente più); buona la grigliata con salsa barbecue e la torta di ricotta col cioccolato fuso, caffè e ammazzacaffè (quest'ultimo offerto). Prezzo onesto (30euri).
mappa | loc. Pontegrosso 1 | Salsomaggiore Terme (PR)
Trattoria con prezzi quasi da ristorante ma almeno esci contento sia per la qualità che per la quantità . Antipasto di culatello e crespella ai finferli,tagliolini al tartufo ( 2 ),filetto ala griglia con porcini fritti,cestino di frutti di bosco alla crema pasticcera ( 2 ), caffè e un ottimo rum agricolo della Martinica.Totale 93€ ( considerando l'acqua e una bottiglia di rosso nostrano ). Unica nota negativa..........il solito menù recitato a voce che nasconde sempre qualche insidia sul prezzo finale!
mappa | via Maestri, 40 | Sala Baganza (PR)
Abbiamo mangiato discretamente bene; saltando l'antipasto,abbiamo optato per i tortelli di patate col tartufo nero ( il ripieno non era il massimo ma si sono lasciati mangiare ugualmente), il guanciale stracotto con la polenta ( ottimo sia come sapore che come cottura )e un paio di dolci con in coda caffè e digestivo. Conto 67 euri ( la bottiglia di Refosco valeva da sola 12 euri ). Locale accogliente, personale gentile e solerte. Da tornarci.
mappa | borgo Rodolfo Tanzi, 5 | Parma (PR)
Finalmente sono riuscito ad andare a cena alla Cereria, locale del quale avevo sentito molto parlare. Devo dire che il posto è particolare, accogliente e "antico"nella maniera giusta; dopo aver ordinato le pietanze, mi accompagnano in cantina dove ho la possibilità di scegliere il vino che più mi piace tra rossi e bianchi ( non tutti col prezzo...). Dopo il mio ritorno arriva il prosciutto crudo col grana (ottimo il prosciutto, troppo giovane il parmigiano);tagliatelle al culatello ( buone ) e gnocchi di ricotta (buoni ma esageratamente riempitivi ), faraona ripiena con patate ( buona ). Un semifreddo al torroncino 1 caffè e un Oban. Menù troppo limitativo con poca scelta ( al contrario della cantina ).
mappa | strada Valera di Sopra, 112 | Parma (PR)
Fresco sabato settembrino sotto il bersò di questa trattoria alle porte di Parma. Locale pieno con alcuni avventori anche all'interno. Partiamo con un antipasto di mazzancolle al balsamico e con crudo di Parma e tartufo a fettine ( abbinamento non particolarmente riuscito ). Maltagliati agli spinaci con la pancetta affumicata e anatra al balsamico con cuori di carciofi ( buoni entrambi ) Mascarpone e tortino al cioccolato divini. Caffè e rhum. Prezzo piacevolmente al di sotto delle aspettative. Diversi piatti vengono proposti a voce a secondo del periodo.
mappa | via Provinciale 146 | Mulazzano (PR)
Cena a due; gnocchi con tartufo e tagliolini con sugo di culatta e asparagi; tagliata di manzo, prosciutto arrosto in letto di crema di peperoni e verdure in pastella. Torte varie ( buonissime ). Porzioni leggermente scarse ma tutto cucinato alla perfezione. Servizio gentile e, data la locazione, ti fanno respirare ( nel vero senso della parola ). Da tornarci ( potrebbero fare una strada con qualche curva in meno?).
mappa | loc. Castellonchio di Berceto | Berceto (PR)
Il locale è accogliente, il personale è gentile e premuroso, le pietanze veramente buone. Crostoni ai funghi, polentine fritte con lardo e prosciutto crudo (quest'ultimo veramente squisito ) come antipasto; saltiamo i primi per tuffarci su una fiorentina da 1,260Kg cotta come Dio comanda e che viene giustamente mostrata prima della cottura; buoni i dolci. Lista dei vini esauriente, liquori pochi ma per tutti i gusti. Da tornarci!!