Prima pensa a mangiare poi a vestirti
Prima pensa a mangiare poi a vestirti
Il Mio Libro PreferitoArtusi (della nonna)
Il Mio Film PreferitoA.G.G, Padrino, Pane e tulipani e...
Dove Farei Il Mio Ultimo Pastolo sto cercando...
Perché dovreste leggere i miei pareriAmo la cucina, cucinare e avete tempo?
| 5 stelle: | (23) | |
| 4 stelle: | (80) | |
| 3 stelle: | (61) | |
| 2 stelle: | (13) | |
| 1 stella: | (5) |
mappa | via San Donato | Parma (PR)
Forse è cambiato qualcosa negli ultimi anni...il negozio è ampio, vastissimo assortimento non solo di abiti ma anche di accessori. Quando sono andata io nel pomeriggio...deserto. La commessa credo fosse in una giornata decisamente NO per una semplice informazione. Non cerco di sicuro i tappeti rossi e comprendo la difficoltà con i clienti, ma soprattutto in tempi di crisi se il personale addetto al rapporto con la clientela è indisponente la vedo dura. Mi dispiace ma al momento non mi è piaciuto. La ragazza mora alla cassa molto cortese, anche per chi non la è...vedremo
mappa | via La Spezia, 222 | Parma (PR)
Il locale come già descritto è stato recuperato in un capannone risultando un ambiente elegante, "lindo e..tiepido" ma accogliente. Attenzione ai dettagli, sia in sala che nei servizi delle signore/disabili. La cortese patronne (penso) riceve le nostre ordinazioni, in seguito si alternerà con i ragazzi gentili e premurosi. Benvenuto di prosecco e ciotolina con cremina e gamberetti, un filo d'olio profumatissimo. Le sfiziosità di salvo (20 €) composto da un piatto con 9 assaggi: cous cous, riso venere, farro, tartelletta, insalatina, ravioli, spiedino di tonno impanato, frittura, gambero all'arancia. Questa portata è più all'insegna della varietà (e qualità ) che della quantità , ma gustosi e divertente "giocare" con i vari barattolini. La frittura nel mini contenitore di porcellana coperto mantiene il calore ma diventa un po' moscio. Il "problema" come evidenziato già da qualcuno è recuperare tutto per bene con le forchette molto lunghe: in questo caso le posate del Re aiutano :-). Catalana minimo per due persone (30 € cad) chiedendoci se erano gradite tutte le qualità di verdure (fresche e croccanti). Gamberoni, scampi (in numero dispari? ) e astice diviso in due, saporiti e senza nessun retrogusto "fastidioso". Veramente squisita! Crema catalana (buona), un cannolo (delizioso) caffè e grappa. Il franciacorta antica fratta brut gradevole e a costo contenuto rispetto a cantine più conosciute (25 €) il conto è da ritenersi considerevole, la nostra spesa, comprensiva di due franciacorta è salita a 85 € a persona. Per occasioni importanti, in coppia o amici...in tranquillità . Al momento positivo e lo consiglio
mappa | strada dei Mulini, 3 | Mamiano di Traversetolo (PR)
La mia prima volta al mulino, dove la gestione è stata sostituita da un anno. Il locale è rustico ed elegante e la cascata dietro la vetrata è proprio carina. Le persone in sala accoglienti, lo chef molto gentile nel chiedere se era stato tutto di nostro gradimento, ma anche pronto ad eventuali critiche. Un giovane con evidente passione, spiegandoci la reperibilità delle materie prime e il pensiero di non uniformarsi ad una ristorazione semipreparata. I tempi di attesa delle portate si allungano leggermente, ma non avevamo nessuna fretta di mangiare e uscire. I tortelli molto buoni, un po' troppa coda (gusto personale) il ripieno morbido e non grasso, equilibrato nella proporzione ricotta erbette. (dieci a porzione 10 €) spaghetti alla chitarra con cipolla brasata dal sapore deciso ma non aggressivo. Cialda con radicchio e gorgonzola gustosissima, gradevoli i salumi, il crudo veramente da lode! La fiorentina squisita, del peso di un chilo (60 € kg ) presentata prima e informandosi sul gradimento di cottura. La parte del filetto si scioglieva, i'altro lato appena più consistente comunque morbido. Abbiamo bevuto un valpolicella ripasso fenomenale. Apprezzabile la possibilità di avere la bottiglia non terminata (non il nostro caso :-)) buono anche il caffè (baracco). Acqua (lurisia 3 €) coperto 3 € (comprensivo di pane e focaccia a ripetizione favolosa! ) A pranzo formula a 12 € menù completo (non so se le bevande incluse) Bagni piccoli, essenziali adornati con qualche ninnolo e fiori secchi. Tornerò verso la bella stagione per sentire altri piatti magari cenando sotto il portico.
mappa | Via della Repubblica, 19 | Cavriago (RE)
Mi è piaciuto molto, il locale è accogliente, rustico con pareti rivestite in legno, una sala grande al piano e sotto. Mi piace anche che i tavoli siano "divisi" in specie di separè bassi. La birra cruda a caduta fenomenale (caraffa da l 1,5 11 €). Apprezzabile, ma veramente tanto poterla dividere nel tavolo. Bella questa scelta, differente da locali dove servono a seconda del tipo di birra, in bicchieri misura obbligata, riferendo di adeguarsi agli standard "tedeschi"! (sarà pur così, ma personalmente in Germania hanno servito boccali di birra a litro senza alcun problema) noi in questo modo abbiamo ordinato tre caraffe in fila:-) ordinato panini monster (con 3 hg. di hamburger! Il più costoso) hamburger angus, bacon burger: ben farciti e molto buoni. Nell'attesa brezel farcito con speck e fontina. I frittini gustosi, dai "cremini" (crema fritta) ai jalapenos piccanti con formaggio diversi dai soliti a palline, lungi e ovali. La piadina servita aperta non l'ho gradita molto. Disponibili piatti di cucina che non ho sentito. Le ragazze molto molto carine, decisamente gentili e alla mano, così come i ragazzi (proprietari? ) molto cortesi. I bagni sinceramente non sono un granchè, fanno un po' a pugni con il resto del locale, spogli e molto, ma molto essenziali: una turca con catenella senza pomolo, almeno sulla porta interna è attaccato un gancio con adesivo per le borse. Secondo me però non regge quelle grandi. Giardino estivo e parcheggio ghiaiato. Accettano cani di piccola/media taglia. Bravi ragazzi, tornerò.
mappa | via Bellini 7 | San Quirico di Trecasali (PR)
Sono stata invitata da una caro amico (Francesco) a una serata di festa con il loro servizio catering presso una sala ristrutturata (vecchia stalla? ) di un edificio del campus. Antipasti freschi e presentati con cura, crudità , dal tonno ai gamberi, ottima la frittura di gamberi e calamari, di paranza e di sole alici. I fritti asciutti e croccanti. Il guazzetto di pesce gustoso, con accompagnamento di polenta (di solito non mi fa impazzire la polenta se non fritta, questa buona) e la scarpetta è stata d'obbligo. :-) il primo, mezzemaniche di pesce dal sapore "neutro", mentre le frittelle di baccalà che non amo molto, squisite: la pastella croccante e per niente unta. Vino bianco a volontà (non ricordo nemmeno lontanamente la cantina :-)) si è lasciato bere. Quadrotti di torte casalinghe, la più buona al cioccolato. Poi via di caffè, digestivi e grappe! Chi non gradiva il pesce (allergia o altro) sostituzione con salumi misti, tortelli e costata alla griglia (riferito tutto molto buono) nella mia tavolata alcuni hanno richiesto il sale in aggiunta, per me andava benissimo così, penso che eventualmente si faccia sempre in tempo ad aggiungere. Camerieri molto gentili, organizzato tutto al top e l'ambiente decisamente più accogliente del loro capannone a San Quirico dove ricordo di essere stata qualche tempo fa. Uno dei camerieri mi ha informato che presto saranno presenti nella zona di Sala Baganza (golf? ) ma di più non so. Ah, bellissima serata! Grazie Francesco, a buon rendere :-)
mappa | via Cherchi 1/A | Parma (PR)
Questo bar rimane un po' nascosto dal passaggio, l'ingresso si trova sui gradini sotto a un palazzo in una traversa di via Naviglio Alto (zona via venezia). All'interno due sale, servizi (unico, adeguato a disabili, pulito ed essenziale, abbellito da qualche cestino di fiori secchi). Bella serata tra amici, con musica del dj omar spaziando tra i dversi generi (quando è partito Barry White è stato un delirio! ) . Disponibili sulla mensola stuzzichini, dai quadrotti di pan carrè farciti, bruschette e anche pasta, ma questa non l'ho sentita. Mojito buono e in città credevo non lo proponesse più nessuno a 5 €! . Del franciacorta brut (mi sembra cantina Uberti) che mi è stato offerto, non conosco il prezzo. Non è in zona "movida" (per fortuna) ma un punto di aggregazione di amici per passare qualche ora fuori senza svenarsi e in tranquillità (a parte in alcuni momenti il volume! :-)) si può parcheggiare di fronte e nei piazzali attorno. Le ragazze al banco, Adele ed Elena gentilissime e sorridenti. Due venerdì alternati al mese gli aperitivi lunghi (dalle 19 alle 22) saranno accompagnati da musica. Mi è piaciuto, penso che capiterò di nuovo.... ---------------Il bar è aperto di giorno, colazioni, pranzi anche con consegna a domicilio (verificare accordi o convenzioni) e aperitivi. Chiusura serale, sabato e domenica. Organizzano feste e compleanni
mappa | piazza Balestrieri Eurotorri 19/A | Parma (PR)
Concordo con il parere di Aglaja. Come già detto è veramente caro, qualche capo a prezzo più accessibile, ma fondamentalmente è tutto costoso. Odd Molly tra i marchi in assortimento. Entrata, scelto, pagato e uscita in quindici minuti. A dire il vero un po' con le braccia a terra. Rilasciano una tesserina sconto con scadenza per l'acquisto successivo, questo di continuo, una forma per...diciamo fidelizzare il cliente :-) la quarta stellina tutta per le commesse disponibili e per niente asfissianti
mappa | via La Spezia 72/A | Parma (PR)
Mi sono sempre servita di questo supermercato per prodotti difficilmente reperibili. Aggiungiamo che non c'è mai, negli orari da me frequentati, una ressa eccessiva. Ora, anche se a fatica, alcuni riesco a trovarli altrove a prezzi più contenuti. Il biologico (macrobiotica in primo) è decisamente costoso, ma ultimamente alla cassa c'è veramente da cappottarsi. Su alcuni generi non hanno molta concorrenza come vendita al dettaglio (alternativa acquisti online) purtroppo ormai lo terrò presente solo per l'introvabile. Personale gentile e premuroso
mappa | Centro Commerciale Eurosia - strada Traversetolo 20 | Parma (PR)
Tre pareti di occhiali da sole e lenti chiare. Il negozio ha un'illuminazione. Accecante. Tantissimi marchi, alcuni "abbastanza" economici altri costosi (si sa... le firme si pagano) In questo periodo su montatura nuova, promozione per lenti da vista (una in omaggio). Propongono formule assicurative su eventuali rotture, sostituizioni etc. Non ho aderito, dopo avermi ripetuto tutti i vantaggi, non hanno insistito. Hanno il laboratorio interno. Commesse cortesi e gentili
mappa | Centro Commerciale Eurosia - strada Traversetolo 20 | Parma (PR)
Ho dirottato parte dei miei acquisti presso questo punto vendita nonostante non ami particolarmente i centri commerciali (la mia erboristeria di fiducia di quartiere si è trasferita a Felino) il negozio è proprio piccolino e i prezzi sono in linea. Vantaggiosa la tessera fedeltà a scadenza annuale, con diversi step di sconti, si può scegliere se proseguire per accumularli anche in un'unica spesa. Su appuntamento fanno test per verifica intolleranze, ma non ho idea come funzioni. La commessa disponibile e molto gentile.
mappa | strada XXII Luglio 7 | Parma (PR)
Ordinare una cioccolata in tazza e vedere miscelare cacao, zucchero, amido (o fecola? ) e latte davanti agli occhi è...impagabile! Ma davvero c'è ancora qualcuno che non propone esclusivamente le buste pronte veloci? "con panna o senza? "... mmm....accetto senza essere troppo convinta, di solito spruzzano una roba "areosa" da bombolette. Cioccolata buona buona, densa con vera panna grassa! Per finire una nuvola di cacao sopra e sul piattino. Una goduria, non ho sentito altro, non conosco il prezzo dato che mi è stata offerta. Noiosità : la mensola stretta e lunga attaccata al muro dove consumare di fronte al bancone, non la trovo ideale per una minima conversazione face to face (presente solo un tavolino) ma gli sgabelli bassi imbotti sono comodi. Gestore molto gentile, tornerò ben volentieri se capito in centro. Per restare in tema, non sarebbe male un lieve sottofondo musicale di "minor swing"....si potrebbe perfino avere l'illusione di scorgere Vianne e Roux! :-)
mappa | via Emilio Lepido 145/A | Parma (PR)
Il negozio si trova, arrivando da Parma, poco prima di entrare nella frazione di San Prospero nello stesso piazzale della gastronomia/macelleria Greci, supermercato Paladini e distributore carburante/lavaggio auto. E' ampio stile magazzino, l'assortimento di frutta e verdura è davvero notevole (locale, nazionale ed estera) tante le primizie esotiche (lemongrass, zenzero fresco, avocado, mango, papaya, passion fuit, rambutan. ) costose ma un po' meno che in altri posti. Bello ogni tanto, quando è stagione, trovare frutta "di una volta" ormai dimenticata ma poco richiesta dal mercato. Legumi e frutta secchi di diverse qualità , canditi, farine, marmellate, vasetti, oli, aceti balsamici etc. e un meraviglioso scaffale con spezie, aromi e sali di ogni provenienza sia confezionati che a peso (più conveniente) squisiti i prodotti del pastificio artigianale Morelli (i pici su tutti). Offerte per acquisti a casse, la commessa e il proprietario molto gentili. Confezionano pacchi natalizi.
mappa | Euro Torri | Parma (PR)
Dov'è finito il prosciutto? Panini sempre doppi (le solite quattro fette di buon pane) non discuto il prezzo, mi sta anche bene 4,20€. Con due fette di crudo velato un po' meno. Posso comprendere la crisi, ma suggerisco un colpo di manovella in più o almeno considerare una scelta differente di proporzione pane/prosciutto/prezzo. Questo sia all'Euro Torri che al punto ristoro durante le Fiere di Parma. Molto buono lo yogurt bianco in vendita di un'azienda di Lesignano (non ricordo il nome). Le ragazze molto carine e sorridenti come sempre nonostante la ressa in orario di punta.
mappa | galleria Polidoro 7 | Parma (PR)
Il negozio si trova al secondo piano di un palazzo entrando dalla galleria, con affaccio della vetrata su via Mazzini. E' una sala grande unica con postazioni acconciature, zona lavatesta, una piccola stanza (penso per estetica su prenotazione) angolo dietro un muro/separè per le colori/permanenti etc e spogliatoio. Tutto colorato sui toni del giallo e lilla, con qualche parete di un arancione deciso, grazioso e pulito. E' gestito da Laura e Lorenzo, bravi e gentili. Prestano i loro servizi anche presso sfilate di moda, set fotografici etc. ti accolgono con simpatia, senza esagerate lisciate e la battuta è sempre pronta. Ho notato una grande pazienza con alcune clienti veramente esigenti! Completa lo staff Luciana, anche lei brava e carina ma in questo periodo non è presente: ha un bellissimo e dolcissimo "impegno" di mamma! Le nuove ragazze assistenti scrupolose al lavaggio...diamo coraggio e tempo. Qui sono molto attenti usando il più possibile prodotti di origine vegetale per la cura dei capelli, con basso impatto ambientale (anche come confezioni, derivati mais quindi compostabili, disponibili alla vendita molto buoni ma alcuni un po' troppo costosi). Preparano l'impasto dell'hennè direttamente partendo dalla polvere. I prezzi non sono sicuramente da negozio di quartiere, mi sembrano in linea con il centro di Parma. Es: hennè (45€) piega (24€) 69 €. Consigliano volentieri ma lasciano anche la libertà alla cliente di sistemare i capelli come più preferisce, non è poco e su questo andiamo d'accordo :-) Al momento è il mio punto di riferimento
mappa | via Mazzini 8 | Parma (PR)
Sono cliente abituale di Coin da tempo e dopo il trasloco lo vedo meglio sotto diversi aspetti. Assortimento abbigliamento più giovanile con un aria meno seria e impostata con qualche sconto riservato ai possessori di coincard. I contro ultimamente per me sono diversi, l'atteggiamento di alcune commesse è irritante, mentre altre fanno di tutto per rendersi disponibili. Cortesia nel corner Gas, Desigual. Alle casse devono essere più attenti nel togliere l'antitaccheggio, non può sempre scattare l'allarme trovandosi circondati dalla sicurezza! (gentile, sigh, ormai mi conosce) poi si scusano, però..ebbasta! Mi riesce difficile trovare una scusante invece quando mi piombano nel bel mezzo della prova abiti scostando la tenda! "come va? " si chiede, non si entra. Presenti anche uomini che attendono davanti. Chiedo sempre prima ciò che intendo provare (più di così! Ma non sarebbe un negozio self? )se hanno l'ordine di controllare per eventuali furti, ben venga, ma ci sono modi e modi. Avere a che fare con la clientela è spesso stressante, ma non accetto, dopo una rimostranza imbarazzata "eh ma poi li trattengono a noi" (non so se sia così)? Ma nel caso, tanto per non sbagliarsi, si è dato per scontato che volessi appropriarmi di qualcosa? Non è tanto bello fare acquisti con questo alone, si "sente" in tutto il negozio un occhio vigile. Fosse capitato una volta, ci sta anche...per fortuna l'arrivederci e il grazie sono stampati sullo scontrino. Rivoglio le porticine di una volta...