Lucca, Altopascio, Barga, Camaiore, Capannori, Castelnuovo di Garfagnana, Forte dei Marmi, Massarosa, Montecarlo, Pietrasanta, Porcari, Seravezza, Viareggio
Categorie: agriturismo, albergo, bar, birreria, cinema, creperia, enoteca, friggitoria, gastronomia, gelateria, hamburgeria, paninoteca, pasticceria, pescheria, pizzeria, residence, ristorante, rosticceria, trattoria
Tipi di cucina: argentina, brasiliana, carne, celiaca, cinese, creativa, giapponese, greca, mediterranea, messicana, pesce, tipica, vegetariana, vegana
uebservis: Locale che propone un riuscito connubio fra tradizione e innovazione, rivisitando piatti del territorio in chiave creativa. Sorprendenti i plin, ravioli con ripieno di fegatini su un letto di salsa di cipolla e nocciola, e ottimo il dolce, una cheesecake al vin santo. Servizio veloce e cortese, prezzi onestissimi e, valore aggiunto, splendida vista sulla pittoresca piazza dell'anfiteatro.
Sentenza: Una pizza napoletana ottenuta con lunghe lievitazioni, con quantità limitate di lievito di birra e cottura del fono a legno. Il cornicione risulta alto ma non troppo: creatività negli abbinamenti e ingredienti di prima qualità.
Sentenza: Immersa in una bellissima villa sulle colline lucchesi, vipore propone una cucina precisa e pulita, attenta alla tradizione toscana e fatta di materie prime di grande qualità. Carta dei vini interessante, incentrata sui rossi locali e regionali. Servizio cortese, nella buona stagione possibilità di pranzare all’aperto.
Sentenza: Luogo di culto della tradizione italiana e francese, il merlo offre una gastronomia elegante ma sostanziosa, basata su prodotti di nicchia del territorio attentamente selezionati e lavorati con tecnica sublime. Carta dei vini ampia, con pregiate etichette italiane e d’oltralpe. Con la buona stagione possibilità di cenare nel piacevole dehors.
Via della Fratta, 7 | Lucca
Via dell'Anfiteatro, 5 | Lucca
corte Campagna, 3 | Lucca
Via della Cavallerizza, 29 | Lucca
via Cavour, 33 | Altopascio
via Mazzini, 122 | Viareggio
via San Nicolao, 26 | Lucca
via San Frediano, 18 | Lucca
corte Campagna, 3 | Lucca