Aglaja (18-08-2009): E' una vergogna che una cliente debba alzarsi dal tavolo con ancora la pizza in bocca a causa delle zanzare. Sono due giorni che mi gratto come un'indemoniata: i gestori attribuiscono la colpa al comune che non disinfesta ma qualcuno dovrebbe spiegargli che esistono trattamenti preventivi che ognuno, a casa propria, può fare (a proprie spese, ovviamente). Trovo che mettere degli spray antizanzara sui tavoli sia davvero di cattivo gusto, oltre che assolutamente inefficace. Detto ciò, il personale è musone e scortese (soprattutto la titolare, che sembra che lavori lei e basta e ha l'aria scocciata più fastidiosa delle zanzare), la pizza era discreta. L'antipasto di pesce non sapeva di pesce. Adieu.
Tatina (01-07-2009): Delusione... da come me ne parlavano i colleghi pensavo di più cena sul banal andante. buona solo la cantina e carino l'ambiente, ma non basta.. il costo non soperchè non ho pagato io.
ladymarmalade (01-07-2009): Grande cura ai dettagli ma poca attenzione alla sostanza. Cucina e cantina sono comunque di buon livello. Troppa parmigianità tra la clientela.
Guascone (27-04-2009): Se le cose perdurassero, alla mia prossima visita le stelline diventerebbero 5. Locale curato, servizio attento, ottimo cibo. Partiamo con un salume misto e tonno fresco marinato al finocchietto; tagliatelle alle verdure con lamelle di ricotta affumicata, storione alla griglia. Semifreddo al caffè con cioccolato, fragole con gelato. Ottimo rum agricolo servito con tagliere di cioccolati. Conto nella norma.
marticsi (10-03-2009): Ristorante molto bello e accogliente.Si mangia veramente bene.consiglio come dolce il gelato alla crema.eccezionale.Inoltre il ragazzo che sta alla cassa è molto molto carino.Andateci e non ve ne pentirete.
leocosterno (01-03-2009): Domenica a mezzo giorno andiamo a festeggiare un compleanno in quest'agriturismo, siamo in 6 adulti e due bambini, il locale si presenta caldo e ben ristrutturato, ci sediamo a tavola e ci viene portato salumi misti di qualità mediocre con giardiniera di verdure fatta in casa, per primo ottimi tortelli di erbetta e di zucca, poi cappelletti di carne pasticciati con mascarpone, questi forse un pò pesanti, di secondo lonza di maiale tagliata a carpaccio su di un letto di verdure e fagioli, buona, ottimi e tenerissimi guancialini con polenta. Come dolce una bomba, millefoglie con crema, da bere ci hanno portato lambrusco imbottigliato da loro di buona qualità ma ci è stato anche proposto altri tipi di vino, caffè e grappa il tutto per un totale di 235,00 euro. Il mio giudizio è estremamente positivo sotto tutti i punti di vista.
caio11 (09-02-2009): Sono rimasto estasiato dai piatti e dell'ambiente! Una cucina tipica e un amore per le cose fatte totalmente in casa e sapori che mi ricordano i piatti della mia nonna di Collecchio. I tortelli di castagne e d'erbetta degni del Paradiso! L'ambiente semplice, ma che ti mette e a tuo agio e la lavagnetta con i consigli della cuoca Aura sui piatti del giorno! Carina anche l'iniziativa sul" m'illumino di meno" per venerdì sera, 13 febbraio, a lume di candela...alla faccia di San Valentino! Merita, veramente!
ratatouille (31-01-2009): Da circa un anno, a Sanguigna di Colorno, grazie all'impegno dell'amica Aura (ex bancaria pentita) ha riaperto i battenti la trattoria Barbieri Bianca (locale di tradizione della bassa parmense). Aura, assieme alla figlia Ginevra che gestisce la sala, offre ai suoi amici e clienti una cucina del territorio, fatta di ingredienti genuini e di qualità, arricchita, di tanto in tanto, con felici intuizioni. Dopo un avvio in sordina, il locale ora sta prendendo piede per cui consiglio vivamente, a chi non lo conoscesse ancora, di farci una capatina per gustare, oltre ad una serie di antipasti da sballo, dei favolosi tagliolini al culatello o, in stagione, dei fantastici tagliolini al pesto. Per non parlare poi della mitica Rosa di Parma (raramente mi è capitato di mangiarla così buona) e dei dolci, sempre diversi e rigorosamente fatti in casa.
BigMac (29-01-2009): Un posto adatto per sorseggiare un tè o un caffè, magari accompagnati da una fetta di torta o dai biscotti (buonissimi). In alternativa, da provare i panini con il Culatello
pescenaufrago (16-01-2009): Ci sono stato un paio di mesi fa, si mangia bene se si scelgono piatti della tradizione, i formaggi e in generale la qualità della materia prima è alta. Si può visitare un locale dove sono appesi a maturare centinaia di culatelli, il profumo e il colpo d'occhio meritano la visita al ristorante. Aspetti negativi: è vero che le sale sono troppo grandi, quindi rumorose di sabato e nei festivi, consiglio di chiedere espressamente di essere collocati nella prima sala, anche se è di passaggio; chi di noi ha provato i piatti non prettamente tradizionali li ha trovati pretenziosi e sciatti.
sassa84 (09-12-2008): sandrina e' tornata single...e allora per festeggiare...siamo usciti a pranzo.mi ricordavo di questo posto perche' me ne hanno sempre parlato bene per quanto riguardava la cucina tradizionale...e allora..provato!!! ho trovato il locale molto carino.personale in sala un po' avanti con gli anni,ma gentile e disponibile..culatello molto buono e delicata sfogliatina di carciofi con crema di montasio e pistacchi,come primo bis di tortelli erbetta e zucca presentati molto bene...buoni...
grass (21-11-2008): Bar trattoria aperto a mezzogiorno ed alcune sere con cucina tipica parmigiana. Ho buoni ricordi dei salumi e dei dolci - direi comunque che a Colorno è il posto dove si mangia meglio (escludendo il Vedel a Vedole).
gbompa (14-10-2008): Grande delusione, a parte i salumi,il resto è troppo ricercato (soprattutto i nomi fantasiosi sul menu!)...ma poi stringi stringi non hanno nulla di che. Conto salato per quello che viene offerto; stanze troppo grandi quindi troppa confusione...non ci tornerei
viner (07-09-2008): trovato x caso sono rimasto molto contento della ospitalita e del servizio. preso 2 antip. 2 primi 2 contorni2 dolci tutto molto buono con vino e acqua caffe speso 74.00 euro . penso alla prossima occasione di tornarci
kentanzi (25-05-2008): Locale accogliente e bello. Servizio impeccabile. Aperitivo offerto. antipasti: culatello buono ma ci si aspettava qualcosa di più! Melanzana alla parmigiana ottima. Primi: spaghetti ai ricci buoni mancava forse un pò di sale. Secondi: frittura decente ma la pastella deve migliorare e forse anche la freschezza della materia prima. Ottimo il tris di filetti anche se la porzione è un pò misera. Contorno una patata arrosto. Dolci: zabaione e creme brulèe buone ma troppo fredde andrebbero servite tiepide. Buona la cantina. Vino: Prosecco bellenda ; Gattinara travaglini; Moscato d'asti la spinetta, acqua e caffe. circa 50,00 euro a testa Il locale alla ricerca del passato storico del locale ma mancano ancora cura nella qualità delle materie prime!!