Pareri Parma | aMioParere

Pareri a Parma e provincia

Umami Gastrobar

BigMac (10-10-2021): Un hamburger con patatine fritte fatto a regola d'arte.
Squid

Brken Fings (26-09-2021): Locale molto bello e curato, bella atmosfera con tavoli ben sistemati, arredamento caldo, non troppa privacy e se il locale è pieno diventa un po' rumoroso. Personale gentile e disponibile, ancora un po' "grezzo" ma certamente sulla buona strada. Lo chef esce spesso dalla cucina e questo è positivo. In carta molta offerta di pesce, sia crudo che cucinato, con accostamenti interessanti e innovativi. Chef Rossetti è sempre stato ispirato e non ha perso il suo tocco. La cantina ha assortimento interessante e di ottimo livello. Il conto finale è corretto per qualità e ambiente.
Don Antonio

BigMac (18-06-2021): Sicuramente conosciuto ai più ma per me è stata una grande scoperta. Nonostante il caldo torrido, il pranzo nella terrazza è stato piacevolissimo: linguine agli scampi e bottarga, pesce san pietro con zucchine verdure di stagione e lumache, notevolissima nuvola cheesecake con salsa di frutti di bosco. Il tutto intervallato da vari stuzzichini offerti dalla casa. Un posto speciale, servizio perfetto
Il Pianetino

BigMac (10-06-2021): Se volete spendere una cifra più che ragionevole e mangiare bene questo è il locale che fa per voi. Tommaso è gentilissimo e capace di ricordarsi cosa vi ha servito un paio di anni fa. Consigliato
Vernizzi

oleandro (15-05-2021): Una trattoria di altre tempi meravigliosa, calda e con un cibo sopraffino. Un luogibda preservare e valorizzare. 5 stelle non bastano. Ne do almeno 7
Pizzium

BigMac (26-10-2020): Posto comodo per chi vuole mangiare una pizza dalle parti del centro a parma. Pizza digeribile e con farciture abbondanti e di qualità. Servizio veloce e cortese. Ci tornerò sicuramente
Passione e Tradizione

BigMac (01-08-2020): Molto celebrata e molto sopravvalutata (a parte che la pizza è arrivata al tavolo quasi fredda).
Mercatopoli Parma Centro

manicotto (03-06-2020): Bell'esposizione ma titolare di tanta arroganza e scortesia
Da Vigion

mklanfo (28-01-2020): Reduce da un pranzo fatto li, ~10 giorni fa. Confermo tutto quanto di cui al mio precedente parere!
Bella Ripa

mklanfo (07-01-2020): Cena prefestiva, tra 4 vecchi amici. Lo conoscevo benissimo, ma non ci ero mai stato. Sorpresa: mangiato bene ed in quantità più che soddisfacenti. Bevuto bene, assolutamente vini "senza pretese, ma onesti". Locale ordinato e pulito. Ci tornerò!
Al Bacio

BigMac (12-10-2019): Provato oggi approfittando di uno sconto su the fork: due piatti (salmone a bassa temperatura con caponatina, battuta di fassona al coltello con polvere di capperi) ben preparati, un dolce e acqua 34 euro grazie allo sconto. Un posto in cui tornare, ho apprezzato l'uso del tablet per ordinare, l'assenza del coperto e la cortesia del personale
Osteria La Valle

nbfmeli (06-09-2019): Piatti ben cucinati in un locale molto fresco nelle serate estive. Conto un po' alto per una trattoria, ma servizio piacevole e perfetto
La Sevra

nbfmeli (06-09-2019): Domenica a pranzo. Ottime materie prime per piatti appetitosi e saporiti. Conto nella norma e servizio preciso e cortese
Zagara

Brken Fings (08-08-2019): Bel locale, bene arredato, un pò troppo rumoroso ed i tavoli sono vicini. Però sono le uniche pecche, per il resto buon servizio, bella accoglienza e gentilezza, eccellente pizza e in generale ottima cucina di pesce. gli antipasti sono molto buoni, la degustazioni di antipasti di pesce veramente piacevole e di ottimo livello. abbiamo scelto la loro pizza favola, davvero gustosa e ben fatta. Bravi, ma è scontato perché sono sempre pieni e si fa fatica a trovare posto!
La Piricucca

BigMac (12-07-2019): Una piccola enoteca del centro in cui servono vini di primissima qualità. Segnalo, tra le varie proposte, un cremant alsaziano servito alla giusta temperatura e accompagnato da un eccellente crostino con burrata e alici. Una scoperta molto piacevole in cui tornerò spesso.